一夜春雨万物苏，养生莫忘要“排湿”

最近一段时间，连续下了好几天的雨，空气中的湿度非常高，人体难免出现各种不适。周末就要到了，大家可以在家煲点祛湿汤、祛湿茶。

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湿热与寒湿，你会区分吗？

湿邪喜欢和其它邪气一起致病，湿和热一起就是湿热，和寒一起就是寒湿。

湿热者多表现为体味重（口臭、腋臭、脚臭、小便臭等），易长痘生疮，口干、口苦，尿黄，便后肛门灼热感，白带色黄味重，舌质红，苔黄腻或黄厚等。

寒湿者多表现为体味淡，多怕冷、怕吹风，小便清长，大便溏薄，白带清淅，舌体胖大，多有齿痕，舌苔白腻或白厚。

湿热和寒湿虽然都是湿邪入体致病，但是这两种湿需要区分对待，用正确的方法祛湿。

02

初春祛湿，要选择温和的食材、食疗

像现在这种，湿气重又带点阴冷的天气，可以选择一些平性或偏温的祛湿食材或食疗，如茯苓、白扁豆、陈皮、藿香、砂仁等等都是很适合用的。

还需注意的是，日常祛湿不要忘记健脾。因为脾主运化，负责代谢水湿，脾胃强健，脾运化得利，就能代谢水湿，使水湿自然地排泄到体外，避免水湿内停的情况。

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推荐几款祛湿食疗

淮山扁豆瘦肉汤

材料：淮山20克、白扁豆20克、猪瘦肉300克、生姜2~3片。

做法：淮山、白扁豆、猪瘦肉洗净，猪瘦肉整块不刀切，与生姜、淮山、炒扁豆一起放进瓦煲内，加清水约2000毫升，煲沸后改为文火煲约1个小时，调入适量食盐调味便可。

功效：健脾祛湿，养胃益肺。

适合人群：所有人群，男女老少皆宜。

砂仁鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，砂仁5克，姜片3片（2人份）

做法：

1、鲫鱼去掉内脏洗净，下锅煎至两面金黄；

2、砂仁打碎；

3、瓦煲加适量清水，放入姜片煮沸后放入鲫鱼，小火煲半小时后加入砂仁稍煮5分钟，加盐调味即可。

功效：芳香化湿开胃。

适合人群：湿困脾胃者，常见腹胀不适，恶心欲呕，食欲不佳，大便溏烂，舌淡红，苔白腻者。

四神汤

材料：鲜淮山80克（干淮山30克），茯苓30克，芡实30克，莲子30粒（可带芯），陈皮6克，猪骨300克（可供3至4人食用）。

做法：

1、把所有的备料洗净；

2、猪骨剁小块，入锅焯水备用；

3、将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可饮用。

功效：具有健脾、养颜、祛湿等功效。

菇豆冬瓜汤

材料：炒白扁豆30克，水发香菇50克，冬瓜500克。盐、香油各适量。

做法：将水发香菇切块；冬瓜去皮，切片。先将炒白扁豆放入锅中，加适量水，煮40分钟，再放入香菇和冬瓜，煮5分钟，放盐和香油调味即可。随餐食用。

功效：补脾虚、化脾湿、健脾运。白扁豆可健脾化湿，冬瓜可利水消肿，香菇可健脾开胃。此汤能起到补脾虚、化脾湿、健脾运的作用，对脾虚湿盛水肿、食少腹泻均有食疗效果。

陈皮生姜砂仁茶

材料：砂仁3克，陈皮3克，生姜5克。

做法：生姜、陈皮温水煮开后加入砂仁煮2~3分钟，水煎代茶饮。注意砂仁不宜久煮。

功效：温化寒湿。

适合人群：寒湿人群。

注意事项：便秘人群、口臭、阴虚体质、内热较重等人群不宜服用。

来源：广东中医药