点外卖，怎么最大保证餐品安全？

目前，随着线上经济的发展，很多人已经适应了点外卖来解决自己的饮食问题。点外卖具有方便灵活等优势。但是，有时我们也会在订购外卖中，有不好的体验感，如遇到不卫生的外卖等。下面，我们就聊聊点外卖，如何最大限度保证餐品安全吧。

应选择有合法经营资质企业销售的外卖。我们在下单前，应认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮企业是否有营业执照、食品经营许可证(或餐饮服务许可证)等资质证件，同时还应查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等，进一步增强安全防范意识。同时，我们还应该选择证照齐全、信誉良好的入网餐饮服务单位订餐切勿向无证、无照、证照信息不全，或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

应选择有连锁店铺企业销售的外卖。连锁经营，是企业在经营过程中，对连锁企业实行统一管理。这些连锁店铺销售的外卖，无论从主料、配料的用量，到烹饪的过程都是与总店一致，其销售的外卖在安全方面是有保证的，而且连锁企业不仅注重口碑和形象，在原材料的供应上，也是一致的，这样加工成外卖的原材料质量也是有保证的。虽然单一实体店铺加工的外卖质量也有保证，但如果从综合选餐的安全角度去考虑，除非个人店面去实地考察或实地品尝过，否则，我觉得还是点连锁店铺的外卖更靠谱些。

根据网上评分和差评来选择外卖。目前，点外卖时，用网上评分和差评来作为参考，以此来选择外卖，也是比较可信的，如高评分可以体现这家店外卖的口味、卫生、服务等多项指标向好，差评也可以使不良商家原形毕露，可以反映出商家的服务态度，以及外卖的质量与销量等具体情况。

根据网上销量来选择外卖。点外卖时，也可以根据卖家网上的销量来进行选择。销量大的卖家，说明购买人群对其信任，也说明其加工的外卖在味道、卫生等各个方面都不错；而销量比较小的卖家，说明购买人群并不多，说明其在加工外卖中，与销量大的卖家相比，在卫生、味道、质量等各个方面，还是有差距和不足的。

我们可以按照以上方法点外卖，最大限度保证餐品安全。但是，在进行点外卖消费体验中，如果发现存在食品质量安全问题，我们应保留相关消费凭证，及时拨打食品药品投诉举报热线12331进行举报，依法维护我们自身的合法权益不受侵犯。