心脏决定寿命，立春前后多吃这粗粮，软糯又鲜香，补气血、护心脏

转眼间立春就要来了，经历了一个寒冬，春天就是万物复苏的时候，在这段时间大地回春，气候也逐步地变得温暖起来。

咱们的身体机能也是一样的，在冬天各种脂肪肥肉都藏起来了，为我们保驾护航，抵御寒冬，而到了春天就是逐步复苏的时候。

所以在这段时间里，咱们的饮食也要多加留意，可以多吃一些能够养肝护肝，而且保护心脑血管的美食。

那么就可以促进身体排毒的同时，又可以保持一个好气色。

在春季不但要护肝，咱们的心脏也不能忽视，今天厨娘就在文章当中来给大家分享一种心脏最爱的食物。

在中医里，红色的食物是入心经的，能够起到保护心脏的作用，因此今天给大家分享的这一种食物就是红豆.

大家可别小看这一粒粒小小的红豆，但其实每一粒红豆当中都含有丰富的营养价值。

中老年人适当多吃一些红豆，可以起到辅助降低血脂的作用，同时还能够滋养身体，补气补血。

在市场上常见的红豆有两种，一种是颜色较浅，颗粒较为饱满的红小豆，这一种红小豆就是可以入心经、保护心脏、补气血的红豆了。

而有另一个品种是颜色较深，颗粒较小并且比较细长的叫做赤小豆，赤小豆也能够保护心脏，但是更多的是能起到祛湿补气的作用。

两种红豆虽然很相似，但是效果却不尽相同，所以大家也要挑选到合适的红豆哦。

今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个红豆的做法，不要再把红豆用来炖汤了。

直接包成包子，吃起来的口感粉糯香甜，特别有食欲，而且还管饱，具体怎么做呢？一起来看看吧。

★★★ 日式红豆烧饼 ★★★

准备食材：高筋面粉300克，低筋面粉100克，白砂糖30克，食用盐5克，黄油30克，红豆350克，酵母粉5克，奶粉30克。

1、把红豆清洗好之后，再将红豆放进一个大碗里，加入多一些的清水浸泡5个小时，把红豆全部都泡发。

2、红豆全部都泡发之后再清洗干净，然后放入电饭锅里加入多一些的清水设置煮饭模式，把红豆煮熟。

3、红豆煮烂之后加入白砂糖，用一个漏勺加红豆和白砂糖，全部都搅拌均匀，同时再把红豆碾压成红豆泥，就可以放在一旁备用。

4、把所有的面粉，也就是高筋、低筋、奶粉以及酵母粉，全部都倒入面包机当中，如果家里没有面包机也可以自己和面，加入适量的清水，把所有的面粉全部揉成面团。

5、面团揉好后，再往面团里加入黄油，把黄油全部都揉进面团里之后，直接就可以进行发酵，把面团发到两倍大。

6、面团发好之后就可以将面团取出来，然后进行简单的浓缩排出空气，再将面团搓成长条，切成20克左右的小面团。

7、把小面团摊成饼的形状，再加15克的红豆馅包入面团里。

8、所有的小面团都包好红豆后，按压在案板上，摊成一个圆形的饼，然后再往面皮上涂抹一层蛋黄液，撒上少量的白芝麻。

9、所有的面剂子都处理好之后，就可以放入空气炸锅里，设置190度，烤20分钟就可以开始享用了。

这样做出来的红豆包，吃起来的口感特别的鲜香味美，而且红豆馅吃起来的口感也是软软糯糯的，特别好吃。

自己包的包子馅料就是要你外面吃，所以吃起来的口感也会更加的鲜香好吃。

现在正是春季，不但要养肝也要多吃一些能够补充气血的食物，那么就能够健健康康地入春了，学会这道美食的朋友就赶快在家试试吧。

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