国常会再提推动消费加快恢复，餐饮等接触型消费迎“利好”

“恢复及扩大消费”再度被提及。

1月28日召开的国务院常务会议要求，推动消费加快恢复和保持外贸外资稳定，增强对经济的拉动力。会议指出，要针对需求不足的突出矛盾，乘势推动消费加快恢复成为经济主拉动力。推动帮扶生活服务业企业和个体工商户纾困、促进汽车等大宗消费政策全面落地；组织开展丰富多样的促消费活动，促进接触型消费加快恢复，并且促进跨境电商、海外仓等进一步发展等。

南都湾财社记者注意到，近两个月来，恢复和扩大消费被频频提及，其中包括餐饮、文旅、实体交易等“接触型消费”的恢复，将有效提振整体的消费信心。实际上春节期间，餐饮消费在热闹中重现复苏态势。另外，促进跨境电商发展是促进我国外贸的新抓手。

受相关消息影响，1月30日消费类板块受到提振，截至午盘收盘，上证指数报3288.38点涨0.72%，其中同花顺白酒板块报8657.31点涨1.66%，餐饮指数报2278.89点涨1.47%。

恢复和促进接触型消费被提上议程

据南都湾财社记者了解，最近两个月，“恢复和扩大消费”一词被频频提及。

去年12月16日的中央经济会议中强调，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景。多渠道增加城乡居民收入，支持住房改善、新能源汽车、养老服务等消费。

随后，全国各地纷纷提出要恢复和扩大消费，作为今年高质量发展的主线之一。今年1月3日，广东省委经济工作会议提出，要有效扩大消费和投资，充分释放内需潜力，把恢复和扩大消费摆在优先位置，综合施策扩大消费。

据了解，住房、汽车、外贸等，是恢复和扩大消费的重要抓手，而国务院常务会议中还提到，要促进接触型消费加快恢复。所谓接触型消费，主要是指餐饮、文旅等服务业，由于此前疫情等因素影响，接触型消费恢复相对较慢。例如餐饮行业，根据国家统计局数据显示，去年1至11月，全国餐饮累计收入为3.97万亿元，同比前年同期下跌5.4%。

专家看来，加快恢复接触型消费，是激活经济发展的重要动力。

“衣食住行这类接触型消费是人们对美好生活向往的基本需求，因此它的恢复是促进消费的重要动力。”暨南大学特区港澳经济研究所副所长谢宝剑接受南都湾财社记者采访时表示，此前受疫情因素影响，各种生活消费受到不同程度的抑制，消费潜力同样也被抑制，因此这时候提出加大接触型消费的恢复，实际上通过鼓励人们在餐饮、旅游和实体店购物等多个领域消费，将消费潜力重新释放。

“与此同时，激活接触型消费同时，还会对服务行业的就业带来改善，同时还激发各类工商户及个体商户等重新回归到这种活跃的接触性消费市场。”谢宝剑说。

借力春节档，餐饮及酒水等消费市场逐步复苏

实际上，今年春节假期期间，餐饮市场就已经出现一轮消费“高潮”。

据南都湾财社记者了解，随着优化疫情防控措施的落地以及多地发放大量的消费券，春节假期多地掀起了消费热，多个餐饮门店在春节期间大排长队，包括凑凑、九毛九等连锁餐饮机构迎来“开门红”。

其中，广州老字号北园酒家同样迎来农历新年的开门红。北园酒家总经理雷良告诉南都湾财社记者，除了广州以及广东本地人外，今年一个明显的变化就是，有许多来自外省的旅客前来就餐，每天约有200桌的客人在等位，整个春节期间的营业额比以往增加了约三成。

连锁火锅品牌海底捞的客流量也出现大幅增长，1月23日到27日，海底捞全国门店共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。广深市场表现突出，海底捞广州门店从除夕到初六共计接待顾客超20万人次，海底捞深圳门店从除夕到初六共计接待顾客近20万人次。

南都湾财社记者还注意到，新茶饮市场同样迎来火爆式增长，以喜茶为例，春节假期该品牌许多门店的销量环比节前增长超300%，部分门店增幅约500%。

餐饮渠道的火热，让酒水的消费场景得到重新恢复。据南都湾财社记者了解，春节假期中，白酒不论是品牌曝光还是消费，都呈现“一片热闹”的景象。其中，流量和关注度为顶流的春节联欢晚会，成为白酒品牌频繁曝光的平台；与此同时，市民在回家探亲、亲友聚会等，都会准备白酒产品进行送礼，从价位来看，送礼的是500元左右的主流价位产品居多，但也有少量800元左右的次高端酒。

针对酒水消费的火热，中国酒业协会在春节假期时接连撰文发声，该协会认为，结构性增长成为白酒发展的主旋律，优势品牌、优势企业、优势产区将持续受益；从企业看，在市场、品牌、产品等方向性的发展势头持续增强，正向着高质量增长的阶段迈进。“整体来看，高端和地产酒已率先回暖。2023年白酒成长路径清晰，需求有望环比向好，全年有望获取超额收益”。

跨境电商进口有望进一步复苏

除了促进和扩大消费外，国务院常务会议中还提到，促进跨境电商、海外仓等进一步发展，提高外贸竞争力，合理扩大进口。这也意味着，未来跨境电商在进入新的发展周期。

对此，广东卓志跨境电商供应链服务有限公司总裁李金玲告诉南都湾财社记者，这说明国家大力促进跨境电商发展这个目标没有变。跨境电商依然是我国外贸创新的重要抓手，也是推动数字贸易发展的排头兵。

南都湾财社记者了解到，今年年货节到春节期间，卓志旗下跨境电商的交易额同比增长了约15%，其中食品、美妆、服饰较为火爆，同时，维生素、蛋白粉等大健康品类异军突起，交易额同比去年增长约30%。

随着我国优化疫情防控措施的落地，李金玲认为，从进口的角度来看，跨境电商将迎来消费的复苏。在新的一年，无论是新品牌入华的数量，还是消费者的购买热情上，都会进一步释放，进口会持续增长。而在出口方面，近年来一直保持高速增长，虽然遇到一些海外平台的合规监管问题，但随着国际物流成本的回落，跨境出口还会继续保持增速。

“在人口老龄化以及疫情推动健康意识提升的双重因素驱动下，未来在跨境电商领域大健康产品仍会高速增长，各大品牌都在这个领域做了重金的投入。同时，美妆一直是跨境电商销售额排名第一的品类，前几年受限于物流和疫情的影响，品类的消费受到了一些抑制，随着优化疫情措施落地，将有更多的国际美妆品牌进入国内市场，带来新一轮增长。”李金玲进一步指出。

南都湾财社记者 贝贝 詹丹晴