每逢过节胖三斤？春节饮食需注意什么？4条健康建议收好

【材料】
鸡蛋4个，肉末100克，黄酒、精盐、香油、酱油、植物油各适量。

【材料】

炒谷芽10克，炒麦芽10克，陈皮10克，大米适量。

【做法】

先用水将谷芽、麦芽、陈皮煮熟，然后加入大米煮成稠稀适宜的粥，温食。

【功效】

开胃化积。用于消化不良，恶心呕吐，小儿疳积等。

【注意】
脾胃虚弱而无积滞者不宜长时间单独服用麦芽；胃酸过多、消化性溃疡等病患者忌用麦芽；低血糖患者、哺乳期乳汁过少者忌大量长期服用麦芽。孕妇及习惯性流产者勿用麦芽。

【材料】
山楂、蜂蜜各适量。

【做法】

将山楂洗净,去果柄、果核,放入锅中，加水适量,煎煮至7成水烧干，加入蜂蜜，再以小火煮熟透、收汁，冷却后放入瓶罐中存放。

【功效】
可开胃、消食、活血化瘀，适用于肉食不消者。

【注意】
山楂不宜与海鲜、人参同食，不宜空腹吃。