贵州酒圈“怪象”，人人都夸茅台好，平时反倒青睐这3款平价酒

贵州，位于北纬24度~29度之间，不仅有着举世闻名的“百里杜鹃”，更有着面积辽阔的喀斯特地貌，如此这番的美景，在贵州省内几乎“到处都是”。

当然，正是因为贵州地理位置优越、天然环境特殊，才为当地发达的酿酒业，打下了稳固的基础，尤其是在赤水河两岸，大小酒厂一个挨一个，盛产着数不胜数的美酒佳酿。

然而，一提到贵州美酒，不少酒友都只能说出“茅台酒”，也确实，国酒茅台乃是赤水河畔的“美酒代表”，不但闻名中外，而且更是贵州省的一张“名片”。

不过，在贵州本地的酒圈里，却有这么一个相当奇怪的“现象”，人人都夸赞茅台好，但平时却更青睐下面这3款平价酒，这到底是为何呢？其实原因很简单，毕竟茅台的价格不够亲民，而下面这些酒，不仅酒质突出、风味独特，价格还很实惠，自然深受当地人欢迎。

第1款：习水大曲酒

该酒产自贵州习水县，据说此地的酿酒历史已有上千年，早在西汉时期，当地老师傅酿造的优质白酒，还被汉武帝列为每年必上贡的白酒之一。

不过，在“酱酒如云”的贵州，这款酒倒算得上比较特殊的存在，因为作为一款大曲浓香型白酒，该酒却有着“第二茅台”的称号，众所周知，茅台可是“国内酱酒的典范”，能拿去跟茅台相提并论的白酒，可想而知，此酒的品质确实相当不错。

该酒的口感，有着正宗的“南派浓香”风格，入口馥郁而又典雅，拥有地道的窖香味，整体来说，酒香绵甜柔润、圆滑细腻，饮之并不会有上头、辣喉的感觉。

第2款：汉台祝公酒

在如今的“酱酒圈”，该酒风头正盛，尤其是在贵州，该酒的受欢迎程度，可是不亚于其它同类酱酒，当然，这都离不开此酒的极佳品质和正宗口感，最重要的是，此酒价格很实惠，性价比也挺高，多年来还被一众老派酒友称为“平替茅台”。

而且该酒的酿酒厂，乃是贵州本土的大型酒企——汉台酒业，酒厂的前身可是大有来头，是建立于1644年的“王家烧坊”，其主要酿造厂房就位于茅台镇的核心酱酒产区，与茅台一起享用着当地的天然酿酒环境。

其酿造人是王正贤，他不仅是贵州“王茅”的嫡系传人，更是一名“国家酿酒师”，如今已有40余年的酿酒经验，由他酿出的古法酱酒，茅香味十足，喝起来相当地道。

在酿制该酒时，酒厂严格按照茅台的酿造标准要求自己，所用酿酒原料，均选自赤水河畔所产的红缨子高粱，并采用经典的“12987”工艺去酿酒，经过165道工序环节的精心打磨，才成功取酒，取酒后还远没结束，仍需窖藏上6年时间，再以10年老酒增香，成酒可谓是浑然天成、醇正又老熟。

刚打开酒瓶，便能闻到一股浓郁的陈香味，但并不刺鼻，非常好闻，入口时丝滑舒畅，粮香、酱香在嘴里爆开，还带着点花果香，顿感醇厚、幽雅，尤其是下喉时，感觉像是一股暖流，饮完一小杯，仍然感觉口齿间满是酒香，让人回味良久，有老酒友品后说道，该酒的口感有“七八分似飞天”。

第3款：银质习酒

众所周知，早些年间的习酒，曾被茅台收购过，去年才宣布正式“单飞”。

而这款“银质习酒”，乃是酒企如今主打的品牌之一，曾还被不少酒友称为“入门级酱酒的天花板”之一。

老酒友们都知道，习酒在酿造工艺、用料等方面，都向茅台学习，所以该酒有着比较足的“茅香味”，在酱酒圈里颇受好评。

此酒的酱香味浓郁，且带着点草香味，入口醇甜、劲道，饮后倍感顺畅淋漓。

当然，此酒的价格也比较公道，属于老百姓都消费得起的平价酒之一。

写在最后：大家还知道哪些平价酒呢？欢迎在评论区留言讨论。