法国米其林大厨当中国女婿后过年回乡做米糕 ,妻子:他还会做馒头和川菜,最爱吃辣

近日,江苏海安的王女士发布了法国丈夫身穿粉色“战袍” 蒸米糕、备年货的视频,引发网友称赞。有网友戏称“这是把我们祖传的手艺学去了”“他大概忘了自己是个老外”。

1月11日,王女士告诉九派新闻,丈夫学过6年法餐,1年甜点,曾在法国的米其林餐厅工作。对他而言,制作米糕算“小菜一碟”。

十年前,王女士在法国留学时与丈夫相识,相恋已有8年时间。之前,他们定居法国,2019年年末回国后,由于的疫情原因,便一直没再回去,留在了王女士的老家江苏海安。

她记得,自打记事起,每逢过年,父亲便会蒸上一笼米糕。去年,丈夫第一次目睹老丈人做米糕,觉得十分新颖有趣,便跟在后面学习,没想到一学就会。今年,父亲不再动手,完全交由丈夫制作。

除了米糕之外,王女士的丈夫还会做馒头、包子,熬红豆沙,偶尔会跟着美食博主学做川菜。在她看来,或许是因为丈夫的祖辈也曾经营酒店餐厅,使得他在耳濡目染中对美食产生了浓厚的兴趣,并具备一定制作食物的天赋。

刚开始来中国定居时,丈夫经历过不适应的时期。第一次吃辣时,他甚至出现拉肚子的情况。可现在,川菜成为他最喜欢的中国菜之一。此外,炸春卷、香肠,腊肉,热干面的酱料也是丈夫的心头好。

目前,两人没有正式工作,他们偶尔会通过兼职翻译、法语老师等赚得基本的生活费。王女士说,“我俩希望把更多的时间和精力放在两个孩子身上。等孩子把中文基础打牢固,再考虑未来的生活环境。”

九派新闻记者 杨冰钰

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【来源:九派新闻】

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页面更新:2024-02-05

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