丸子的做法不同,吃起来味道也不一样,怎么炸丸子吃起来才不硬呢?
有两种方法建议推广一下,第一种方法就是:让萝卜丝在开水中烫一下,烫一两分钟左右就行了。
第二种方法就是:用盐腌一下切好的萝卜丝,让萝卜里面的水分都挤出来,这样炸出来的丸子是很软的。
这两种方法无论用哪一种,炸出来的丸子都是很松软的,放几天吃起来还是不硬的。
页面更新:2024-04-03
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