寻找韩城“年味儿”记忆,唤起儿时的新春回忆...

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符

一进腊月

年味儿就开始浓起来了

大街小巷慢慢开始扮上了节日的盛装

灯笼、中国结、春联等年俗物件

立马把过年的气氛烘托了出来



可慢慢的

小时候期盼的过年

现在却好像总是少了些什么

繁忙的生活和工作

让很多“味道”慢慢消失殆尽



临近新年,大街小巷就会响起熟悉的旋律:“金风送喜来,紫荆花已开二月大地春雷锣鼓飘起来……”“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是恭喜恭喜”“恭喜你发财,恭喜你精彩,最好的请过来,不好的请走开,礼多人不怪”……

不论你觉得它们是否动听,都无法撼动它们作为“春节bgm扛把子”的地位。



记得小的时候在韩城老街,和家人一起去备年货,就会听到扛冰糖葫芦的商贩在吆喝:“冰糖葫芦,卖冰糖葫芦”,声音合辙押韵,听起来十分顺耳。

一串串插在芦苇扎的草架上,红彤彤亮晶晶的样子十分诱人,那又酸又甜的味道,至今记忆犹新。不让你乱吃甜食的母亲,看到街边卖的那些糖葫芦串,都会时不时的买上一串给你吃。



集市上,搓成拇指粗细的麦芽糖趁着热乎劲儿切成段儿,裹上芝麻,就成了人人爱的芝麻棍子糖。它的特别之处,就在那每一口散发出的芝麻香,糖块入口略酥,脆的刚刚好。



街上的爆米花师傅,一个炉子、一台风箱、一个爆米花机、一个长长的布袋,就是他的全部工具。当师傅摇着爆米花机,围观的孩童,捂着耳朵,着急等待爆米花炸开那“嘭”的声音。



还有火红的灯笼、喜庆的春联、美丽的挂饰、新鲜的瓜果、多样的点心……大集上琳琅满目的商品,无一不让你感受到浓浓的年味。伴随着此起彼伏的吆喝声,让前来购买的顾客驻足在摊位前,挑选着自家所需要的年货。




俗话说,腊月二十八把面发,腊月二十九蒸花馍。在韩城,蒸花馍不仅是一种过年习俗,更是一种文化的传承。在过去,韩城家家户户都会出现这道面食,特别是逢年过节,四季时令。



过年的时候,各家就会准备几大盆面从发酵、和面、揉馍到蒸出锅,邻居亲戚相互帮忙,不分日夜蒸出一锅锅寓意生活蒸蒸日上的年馍。


直到现在,每年过年回家总会带几个走,带着家乡的味道,继续开启新的旅程。




敲锣鼓、扭秧歌、舞狮、踩高跷、抬神楼、背芯子......听到这些名字,是不是感到格外的熟悉与亲切?原来,最爱的便是和家人一起去看社火。大街小巷、街头广场人山人海,到处是热闹喜。



“喜鹊叫,新年到;贴窗花,放鞭炮,欢天喜地真热闹。”每到春节期间,看见民间的剪纸艺术作品,就不由自主的想到小时候贴窗花过新年的情景。

快到新年时,母亲就会拿出剪好的窗花,让我们糊窗纸、贴窗花。这个时候,兄弟姐妹就会各自分工,有的撕去旧窗花、有的在做浆糊,有的去贴新窗花......当一张张精美的窗花贴在窗户上时,就意味着“年味儿”要来了。



剪纸是韩城非物质文化遗产,是历史悠久的一种民间艺术。一把剪刀,一张红纸,剪出了生活的痕迹,剪出了历史的印记。




关于过年,在每个韩城人的内心里都有属于自己的“年味记忆“。

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文末互动


你还记得小时候是怎么过年的吗?

春节对你来说又有哪些特殊的意义呢?

我想此刻的你

心里一定有太多的话想要表达

为了重拾曾经的“年味儿”

找回年味儿本该有的样子


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陕西网韩城站(编辑 王美娜)

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页面更新:2024-03-30

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