汉川也有“小汉口”

编者：之前，我们在《处处“小汉口”，今天说新沟》中介绍了曾号称“小汉口”的东西湖新沟镇。今天来说说另一个武汉周边的“小汉口”：汉川马口镇。

马口镇地标建筑关公像

在汉江下游，河道宛如一位仙女手中挥舞的彩练，挥舞出了一个连续的八道拐，似3个连写的英文字母S，这个地方，就是汉江航道险段之一的湖北汉川马口镇，素有“金马”和“小汉口”的美誉。

我的妹夫吴绪木是马口镇人，他曾对说起过马口地名的来历，是缘于三条岗岭，其中最大的一条岭，北抵汉江，南至“系马桩”，从东西方向看，这条岭就象是一匹奔驰的骏马。“系马桩”那个地方是马头，马头的嘴部有一眼泉，春夏秋冬沽沽流淌，好象是在给马漱口刷牙，所以，马口，古称“洗马口”。

除了形似奔马的主岭以外，马口的前方还有两条岭，长的叫青龙岭，短的叫白虎岭，青龙白虎嬉戏于马的口部之前，所以，马口也曾称作“戏马口”，是藏龙卧虎的地方。

据明嘉靖《汉阳府志记载》，东汉建安十三年（208）九月，蜀先主刘备败于长坡（当阳）,斜趋汉津，与关羽船会，得济沔于夏口，路经此地，系马憩息，而得名“系马口”。后设镇，取名为马口镇。

自北宋以来，马口镇人就在其脚下的“告子凼”“黄泥凼”等处，发现了一种红粘土，土质细腻密实，用其烧制的陶器，耐腐蚀，防渗漏，色泽呈桔红、紫褐、紫红、酱红、古铜等色，耐用好看，物美价廉。故而千年间，一座座马口窑拔地而起，之20世纪50年代中，还有龙窑36座，作坊108家，陶艺工匠数千，规模可谓不小。

马口窑生产的陶器，主要有坛、壶、钵、罐、缸、盆、烘炉、研槽等，是涵盖旧时老百姓日常生活的重要器皿。祖辈们利用舟楫之便，把生意做到了国内外。

在马口镇，曾有一段路叫“石头路”，全长不过3里，宽度约为6米，全部用上好的青石铺就。路中间用大石头，大小与现在50至60厘米见方的瓷砖相仿；两边石头略小。石头与石头之间的连接经能工巧匠调配，缝隙很小。石头平整光滑，雨过天晴行人仿佛行走在镜子上。入夏的夜晚，曾见两边的居民抬出竹床，搬来凳子，在路上纳凉。小孩捉迷藏，看星星。大人拉家常，讲故事。

据《汉川市志》记载，石头路由清朝一位退休的官员回故乡时出资修建。没有人知道修建这条石头路花费了多少银两，也不知道这些石头从哪里运来。出资人姓甚名谁，官居几品，均不清楚。只知道这条石头路是汉川有史以来最早也是最长的一条石头路。

在这条路上，商铺林立，其中有百年老店“潘同春”，出产的豆瓣酱风味独特、制作精良,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品。

相传,清朝末年,有一个叫潘同春的上海人来到马口镇,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、辣椒、芝麻等10多种辅料,经炒熟、发酥、日晒等工序精制而成豆瓣酱,再用马口陶瓷瓦罐盛装,古香古色,陈年出售,冠名“潘同春”。其味道香辣而带杏甜,既当菜又可当佐料,畅销于汉水及长江一带。

这里的豆瓣酱，以上好蚕豆为主要原料,用上等麦麸酿制而成。蚕豆炒制时火功要匀,要求皮黄瓣熟;豆瓣浸泡上霉时要严格掌握温度,霉成金黄色开始上缸日晒,6个月后酱体变成红褐色即行上市。其成品为红褐色,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体无渣,豆瓣明显,食之美味可口且营养丰富,深受食者的喜爱。

这里还有一种传统风味小吃“马口发面包子”。传说三国时，长坂坡之战，刘备大败，关羽从樊城率军从水路撤退，屯兵系马口(今汉川马口镇）令部下赶制干粮，以退守夏口，当时，火头军为条件所限，便想出了用酿酒曲发面的方法，结果蒸出的包子（实则馒头）松软光滑，层次分明，富有弹性，食之甘甜松韧，余味无穷，久贮而不变质。后传于世，成为地方名食。其特点是风味独特、色泽洁白、有韧劲、回味香甜。

马口还有个天屿湖。前不久，我和朋友从武汉出发，过汉蔡高速索河收费站后，沿着宽阔平坦的山间旅游公路前行。一路上，蝉鸣鸟唱，空气格外清新，令人心旷神怡，很快，我们就进入去天屿湖核心景区。该湖以水秀美、山壮阔、物富饶而成为人们休闲、娱乐、度假的极好去处，是武汉后花园旅游线上的一个重要景点。

汉川天屿湖

天屿湖地理独特。湖泊面积34公顷，周边由99个汊湖、嘴岭组成，因此又名百汊湖。湖中有一块陆地，名为蛇岛，因全岛弯曲狭长，形如长蛇而名。它与西岸的乌龟山相对，中间有一巨石露出水面，形似二龙戏珠。整个湖面俨然一面天然的水镜，镶嵌在山峦丘岗之中，湖光山色，鬼斧神工，吸引着不少游人探访。风景秀丽，湖中有岛（面积110多亩）,岛上有湖（面积76.5亩），四季清澈见底，终年草丰林茂，人称桃源仙景，天然氧吧。天屿湖物产丰富。湖面鸟兽游弋，菱角密布，茭白肥壮；水中鲢、鲤、虾、蟹等多种特种水产品养殖丰茂，滩涂莲藕成片，水生蔬菜繁多。湖周边山峦起伏，四季葱郁，尤以松挺、竹翠、峰奇、溪流、山壮、峻险而闻名。

一湖水，一群山，一座城，马口镇因天屿湖而秀美，也因旅游业而兴盛，如今已成一座小有名气的现代生态小城。