(记者 张伟)“一碗腊八粥,岁寒知年来。”农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。俗话说:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。请和惠济区香山路幼儿园的宝贝们一起走进腊八节,开启幸福年。
腊八节之传统习俗
01
腊八粥
每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)来庆祝丰收的来临。将红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆和小米这七中材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成香喷喷的腊八粥。
02
腊八醋
在中国北方地区有在腊月初八这天用醋泡大蒜的习俗,里面泡蒜的醋被称之为“腊八醋”。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。腊八醋,要泡到大年初一。初一吃素饺子蘸腊八醋吃,取一年素素净净之寓意,并且别有一番好滋味。
03
腊八蒜
泡腊八蒜是腊八节节日食俗。其实材料和做法非常简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面,倒入醋,封口放好。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿。
品尝腊八粥
看一眼口水直流,闻一下香气扑鼻,盛一碗,喝一口。哇~甜甜的大枣,糯糯的黑米、醇香的大米。幸福和满足感瞬间填满宝贝们的心,这是宝贝们在探索中熬煮出属于自己的腊八粥。
腊八节里欢乐多
在这个特别的节日里,小朋友们还制作了精美的粮食粘贴画,用自己的方式欢迎节日的到来。
腊八节里故事多
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亲爱的大朋友小朋友你们好:
我是惠济区香山路幼儿园的婷婷老师,小朋友们,你们喜欢喝腊八粥吗?那小朋友们知道腊八节是在哪一天吗?今天,婷婷老师给小朋友们带来香香甜甜腊八粥的故事,快快和婷婷老师听一听腊八粥的来历和习俗吧。
腊八节诗词
《腊八粥》
(清)道光帝
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。
《腊日》
(宋)陶渊明
风雪送余运,无妨时已和。
梅柳夹门植,一条有佳花。
我唱尔言得,酒中适何多!
未能明多少,章山有奇歌。
过了腊八就是年
腊八到来喜事多,阖家团圆幸福多;身体健康快乐多,一切顺利福气多。一年一岁一团圆,新的一年,祝大家事事“粥”全。
图片:各班教师
文字:袁亚婷
审核:保教办
发布:袁亚婷
页面更新:2024-05-10
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