“果中贵族”车厘子大量上市 您尝鲜了吗？

一到冬天，就到了进口车厘子漂洋过海来到中国市场的季节。不少商超和水果店的货架上已经能看到它的身影。不过，今年上市的车厘子，身价却比往年要低不少。

颜色深红、口感酸酸甜甜的车厘子是不少人的秋冬最爱。但是您知道吗？车厘子实际上是夏季水果，在我国一般五六月成熟，在南半球多在12月前后上市。所以，现在咱们看到的车厘子，前期大多数是空运过来的。

大润发超市姑嫂树店生鲜副理室经理喻小军：“第一批车厘子，基本上是空运过来的。今年的价格与去年相比要低一些。去年第一批车厘子刚到的时候5斤双J是289元。”

而现在车厘子的现货价格为：5斤卖259元，预售则更加便宜，5斤只卖179元，划算下来为35.8元/斤。现在在售的车厘子，有大红色的布鲁克斯、深红的桑缇娜等，都是早熟品种。

布鲁克斯的口味酸甜，桑缇娜更甜一些。不过，车厘子的等级并不是通过品种来判断。而通常以“J”来划分，比如双J、3J等，J数越多，品相越好，价格越贵。

大润发超市姑嫂树店生鲜副理室经理喻小军：“在家里拿一元钱的硬币，就是基本上是3J品级的车厘子大小。双J相对来说小一点。”

说起进口车厘子身价下跌的原因，主要有两点。第一，单从产量上来说，智利车厘子年产量每年都在以15%的速度增长。而智利每年约80%的车厘子都销售到了中国。随着销量增加，进口车厘子的价格也逐渐亲民。

第二点则是，以前智利车厘子大多数都是走“精品路线”，推出的都是3J-4J的大个头车厘子。现在的智利车厘子为了迎合我国的消费市场，推出了更多不同等级的车厘子。因此，其卖价也更加多样化了。

据了解，大润发计划今年从智利核心产区源头直采360吨，为了保证品相和口感，只采购3号色、且糖度在15以上的品种。

大润发超市姑嫂树店生鲜副理室经理喻小军：“从智利采购3号色的车厘子发出来，到报关，再进到国内来上市基本上就到了四号色的样子，接近五号色。这个时候的口感是最好的。色号是针对水果设置的色卡。数字越大，它的果子越成熟。基本上，四号五号色，顾客吃的口感是最好的。”

喜欢吃车厘子的市民还可以再等等，因为现在市场上的智利车厘子多是空运，等到元月初，海运车厘子大批量到货后，价格还会有所下降。