产区表达助力中国白酒出海

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在本届世界杯的“酒水单”上，洋河股份、泸州老窖、金沙酒业、今世缘、仰韶酒业等多家中国酒企，相继推出了周边产品和相应活动；在2022中国国际名酒博览会上，以“世界十大烈酒产区”为主线，邀请奥地利作为主宾国，汇聚16家奥地利酒类企业共同参展……

近年来，中国酒业协会持续为推动中国酒业走向世界、构建酒类命运共同体注入澎湃活力，为推动全球贸易和世界经济增长、促进贸易自由化和经济全球化注入强大动能。

出海之路道阻且长

据了解，中国白酒的出海之路早已开启。早在2017年，茅台的海外销售额就已突破3亿美元大关，拥有分布于5大洲66个国家和地区的104家海外经销商，在全球50多个重要免税口岸的450余家免税店布局销售渠道，在20多个国家和地区的机场长期设立茅台专柜；五粮液集团也频频亮相夏季达沃斯论坛、阿斯塔纳世博会等重要国际舞台，在以色列、希腊等“一带一路”沿线国家大力开展产业、投资等合作；“浓香鼻祖”泸州老窖海外的销售区域已达40余个国家和地区，并进入全球主要国家的国际免税店。可以说，中国的白酒企业都在积极布局海外市场。

尽管中国白酒很早就开始出海，出海的成功案例也不在少数，但国家统计局与海关的数据显示，2021年，中国白酒出口1.602万千升，出口额36.44亿元，分别占当年中国白酒总产量与产值的0.22%、0.6%，不足行业份额的1%。数据显示，中国白酒产量占全球烈酒产量近40%，但在国际市场的份额却不足8%。

产区成世界名酒重要标签

近年来，中国酒业协会在产区培育、产城融合、产业链价值提升方面与多地政府开展合作，从布局产业规划，到实施产业振兴，再到提升城市、提升经济、提升文化、提升酒业附加值，让“一瓶酒”的价值，创造出“九瓶酒”的价值。

“产区是世界名酒的重要标签。”中国酒业协会理事长宋书玉明确提出，白酒产业链足够长也足够宽，酒经济是篇大文章，需要高站位、高格局、高视野。美酒产业的发展与经济社会发展高度融合，不仅涉及产城融合、产业链价值融合，更能助力乡村振兴。

在今年第106届全国糖酒会上，来自近30个国家和地区的5032家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业齐聚展会，其中，传统酒类区有853家企业参展。与以往不同的是，本届糖酒会上出现了一大批以产区命名的展区，“吕梁产区”“成都产区”“古蔺产区”纷纷开启组团模式。

中国酒业协会秘书长何勇指出，中国白酒产业的发展事实、产业格局已明示，产区之路是中国白酒产业的未来之路。从白酒行业目前的发展来看，白酒产业的竞争格局正逐渐从“孤军奋战”向“抱团取暖”发生转变，白酒产区化趋势愈发明显。

据了解，目前，仅酱酒产业，就已形成“仁怀产区”“习水产区”“古蔺产区”三大核心产区。“仁怀产区”公开数据显示，2021年，仁怀实现地区生产总值1564.49亿元，其中工业增加值1120.85亿元、占比71.64%，规模以上白酒企业总产值同比增长29.9%，规模以上的白酒企业106家。“习水产区”官方数据显示，2022年白酒产业的发展目标为工业总产值突破185亿元、工业增加值突破179亿元、营业收入突破200亿元、税收突破55亿元，同时到年底，白酒产能达到17万千升。“古蔺产区”在《古蔺县白酒产业高质量发展“十四五”规划》终期成果评审会提出，到“十四五”末，将全面建成国家级开发区、千亿产业园区、中国酱香酒谷核心区等一大批世界级优质酱酒产业集群。

对此，中国酒业协会固态原酒委员会理事长谢明指出，在以前，中国的白酒产业没有注重产区概念，现在国家地理标识已经明确，我国拥有全球最优质的固态发酵产区，中国酒业协会也在推动打造中国六大固态发酵产区，这将是中国白酒走向世界的根基。

文|本报记者 贾淘文