当崇明民宿邂逅“头等舱”

“不期而遇，相伴相惜！本次的航班日期是‘8013’，伴您一生，祝您生活愉快，邂逅人间一切美好。”刚结束短暂旅程的刘女士收到了一张特别的登机牌，这张由透明有机玻璃制成的棕色登机牌上刻满了暖心的文字。

谈起登机牌，人们总会联想到一系列的关键词，“飞机”“蓝天白云”“美好行程”，每一张登机牌意味着即将开启一段奇妙的行程，也记录下了乘坐者的专属回忆。这张特别的“登机牌”来自崇明一家独一无二的民宿，整个民宿内部被装扮成航空风格，民宿开业后，打卡者纷至沓来。正如它的名字“初心·邂逅”一样，民宿主人张洋及其团队希望，在这个步履匆匆的时代，每一位来的客人能带着最纯粹的初心，在安宁惬意的村庄感受鸟语花香、品味岁月静好。

从“蓝天白云”到“乡土风情”

头等舱风格沙发、紫气东来太阳灯、云朵星球装饰架，走进“初心·邂逅”，几乎所有的生活用具、装饰物品都和航空元素有关。据张洋介绍，这里的每一位成员都和蓝天打过交道，短则三年，长达二十余年，从刚开始的普通乘务员到乘务长、客舱经理、航空公司培训师，4名成员都因为这一职业，拥有了多项技能。团队甚至还自学了咖啡研磨、拉花以及茶艺等服务内容，“在大多数人的认知中，我们空乘一行只是有着良好形象的服务人员，一旦转型离开航空公司便很难再有就业的机会。”张洋说。但多年的航空工作经历让张洋深知，空乘转型完全可以带着原本的技能知识去创造无限可能。

或许是这股子冲劲，让张洋选择了离开原本的岗位，5年前，因为“服务效能督导师”这一职业，张洋遇到了现在的团队，“虽然离开了空乘一行，但大家都对服务本身充满了热情，在航空公司固然稳定，但由于条条框框的束缚很难去做自己想做的事情。”成员吴晓洁说。和张洋一样，吴晓洁选择了这一新兴行业。所谓服务效能督导师是帮助企业、个人，通过具体项目提升服务能力，培养运营思维。也正是因为这一充满挑战的行业，让大家萌生了想做民宿的想法。2021年底，张洋团队因为服务效能项目来到崇明，有意思的是，这个团队的每一个人都不是崇明人，根本无法听懂本地语言的4人，却深深被这里的田园气息、淳朴民风所吸引。张洋感叹，“土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属”，仿佛陶渊明笔下的世外桃源有了真实写照。“还记得初来崇明，大家总被村民外户不闭、热心搭话的习惯所震惊，现在想想又何尝不是一种社会安定、秩序良好的表现呢。”在张洋看来，崇明的风土人情十分适合去沉淀和提升自身修养，过惯了整天忙忙碌碌、奔波各地的日子，大家都想有一片属于自己的净土，好好调整一番。

打造独一无二的体验

就这样，张洋和团队选择了中兴镇的一幢楼房，开始了创业之路。吴晓洁告诉记者，建造民宿好比参与了一场大型的服务效能项目，其中所有的细节都会以客人的需求和舒适度为最终目的，进门的“头等舱”沙发便是“初心·邂逅”的特色之一，整个沙发造型还原了飞机上的头等座位，让客人能从走进民宿的那一刻，感受到别样的优质服务。从房间用具的颜色到所用物品的质感，每一项看似不起眼的细节，团队成员都会精心设计。“‘tiffany蓝’是大家一致挑选的颜色，给人一种平静安和却又不失活泼的感受。”张洋说，“现在天气逐渐转凉，我们将客人进门喝茶的用具换成了较为温暖的粉色调，同时还配备了暖手的热毛巾，希望可以拉近彼此距离。”

针对不同类别的客人，团队会提前沟通了解需求，多年的航空经历，让他们面对形形色色的客人时，都不会露怯，可以放松地与之交流。“每天早上，大家会为客人准备好早餐，询问日常安排，晚餐时间会一起用餐、聊天，遇到客人不舒服的时候，还会帮忙买药，甚至陪同到医院看病，像家人一样陪伴。”张洋介绍道。在民宿里，还有不少客人会带来自己的小宠物，团队成员又会化身饲养员，提供宠物相关物品，虽然忙碌但却十分充实。当然在张洋看来，民宿的优质服务不仅仅是满足当下的每一项内容，更应提前备好客人所需，想客人所想。“比如来的游客中小孩和老人偏多，我们会尽量多地提供一些轮椅、老花镜、防滑垫、儿童餐具等等。”作为一家独特的航空风格民宿，张洋及其团队成员希望，可以让客人在放松身心的同时感受到更多蓝天元素，目前“初心·邂逅”共有7个房间，分别以天空中看到的不同景象加以命名，“极光、星空、晨曦、紫霞、碧宇”恰似人生会遇到的不同情境，极光虽短，但如果能在努力追逐后看到如此美景便也不虚此行。

喜欢崇明的理由

除了舒适的居住环境和优良的服务品质，“初心·邂逅”也围绕当地风俗、自然教育挖掘了丰富的体验活动，民宿内特地保留了原有的一片田地，分别以‘孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻’中国传统文化加以命名。“耕读传家”是“初心·邂逅”想要传递的理念，农耕不仅仅是一种维持生存所需的产业，更能修身养性。客人们可以在休闲放松之余，感受亲自种植的乐趣，加强与乡村、自然的链接。“现在‘八德田’成为了热门打卡地，不少来这里的游客也因此认识了很多蔬菜品种。”张洋笑着说。

“比起‘民宿主人’大家更喜欢‘管家’这一称呼，‘管家’不仅保障了服务品质的需求，更满足了客人对‘家’的期待。”从“蓝天”到“田园”，团队每个人秉持着对“初心”的坚守，更希望能将航空的服务理念带进民宿，原本在航空领域的专业技能也能由此得到展现。民宿体验的不断优化，不仅仅是人们生活水平、游玩需求的提升，更多的是人性化服务的日益完善。

11月，在刚刚结束的第五届“中国创翼”创业创新大赛上，“初心·邂逅”团队荣获了产业融合发展项目的二等奖，张洋表示，目前大家在努力尝试“文农旅”融合的民宿新模式，希望能将崇明的风俗文化、农耕精神、本地农产品，以及特色旅游景点融入民宿中，让每一位住进民宿的游客都能真正了解崇明，喜欢崇明。5年、10年，张洋也不确定能在崇明呆多久，但此刻大家只想在这片土地上做些自己喜欢的事情，让“初心·邂逅”更好地在崇明生根发芽。

记者：汤茵旒；摄影：张志豪

2022-12-06 13:20

来源：上海崇明