你爱吃的这3种食物，是钙质流失的“元凶”

补钙是人一生要做的功课。

儿童时期要注意补钙，否则会影响长高；成年人生活习惯不好，也或多或少要补钙；女性怀孕生产也需要注重补钙；年纪大了更要补钙，否则骨质疏松就要找上门……

好多人意识到了补钙的问题，也一直在补钙，但是却发现效果并不明显，很多时候可能要从生活中找找原因，特别是自己的饮食中，是不是有一些食物正悄悄偷走你的钙！

一

这三种食物让钙流失

1 高盐饮食

现在很多人的饮食都比较重口味，盐、调料放得少了就觉得菜没味，不下饭，特别是很多外卖、餐馆，为了追求口味、下饭，会放很多复杂的调味，这些调味品中一般都含有大量的钠。

钙的摄入量对于钙的排出有很多的关系。有研究显示，当肾脏每排出6克盐所含有的钠，那么就同时会丢掉40-60毫克的钙。

如果我们每天多摄入2克的盐，同时又不多补充钙，那么多流失的钙就会全部来源于骨骼，每年钙的流失会增加1%。

钠摄入量高，不仅会导致高血压，还会提高人体钙流失和肾结石的风险。

中国居民的食盐摄入量平均多达9克/天，远远超过世界卫生组织推荐的5克/天，有些地区的食盐摄入量甚至高达12-15克/天，但是钙的摄入量却不到400毫克/天，而推荐值在800毫克/天，只有差不多一半的量。

因此，高盐饮食所带来的缺钙问题已经不容忽视。

2 高脂食物

在我们的日常食物中，高脂食物也不在少数。

一来是因为富含脂肪的食物吃起来确实会更加美味，比如很多人爱吃的肉类、鱼类，不仅富含高蛋白，也富含油脂，只需稍微烹饪一下，都会很美味。

二来则是因为“油多不坏菜”的烹饪习惯，让很多家庭在烹饪的时候会习惯的多放油，这就会让平时看起来油不多的食物也变得高脂了，比如青菜、土豆、茄子这些食物。

但是，食物中所富含的脂肪酸，和钙元素结合，就会形成钙盐，这些钙盐很难被肠道吸收，那么就会降低了钙元素的吸收和利用，间接也就导致了钙质的流失。

3 含磷食物

过多食用富含磷元素的食物也会影响钙的吸收。

在正常的人体中，钙磷比是2:1，但是一旦我们过多的食用富含磷的食物，比如可乐、碳酸饮料、咖啡、汉堡、披萨、炸薯条、动物肝脏等，身体中的钙磷比就会达到1:20甚至更高，这样就会影响钙的吸收，造成钙质的流失。

当然，有会导致钙质流失的食物，当然也有对钙质吸收有益的食物。

二

这三种食物对补钙有好处

1 富含钙的食物

在生活中，都吃一些含钙量丰富的食物，对于补钙也是十分有好处的。

比如牛奶、豆浆、芝麻、虾米等等，这些食物中都富含钙质，经常食用，可以帮助补钙。

2 新鲜的蔬菜

蔬菜中也有很多富含钙的种类，小白菜、油菜、菜薹等都含有丰富的钙质。

有些蔬菜中则含有丰富的草酸，比如菠菜、韭菜等，不过草酸易溶于水，只需要经过焯烫，就可以去除大部分的草酸，不必担心影响钙质的吸收。

3 新鲜水果

水果虽然含有的钙质较少，但是水果中含有丰富的维生素C，可以促进钙的吸收利用，同时，有些水果还含有大量的钾元素，有利于减少尿钙的排出。

因此，在补钙的同时，可以适当多吃些水果，对于补钙是很有好处的。

你的生活中出现过哪些导致钙流失的食物呢，欢迎来留言区讨论！

参考资料：

[1]一海. 补钙食物您吃对了吗[J]. 金秋, 2019(2):1.

[1]曹华英. 过量摄入哪些食物容易导致钙流失[J]. 老人世界, 2018(3):1.