肠胃不好的朋友：少喝绿茶和咖啡，多喝这3种茶，温和养胃好过冬。

喝茶是一个好习惯，比起喝白开水来说，喝茶更香更有味道，比起喝酒来说，茶叶能够提神醒脑，还有利于健康，是最健康的饮料。

不过，茶叶并不能随便喝，不是所有的茶叶都适合你。我们现在的茶叶按照发酵程度分为六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。每一种茶叶都有它独特的味道和茶叶性质，就是我们所说的茶性。一般而言，发酵轻的茶叶茶性是偏凉的，发酵越重茶性越温。

有些朋友肠胃不好，喝了茶之后很容易肚子难受或者拉肚子，这就是因为没有选对茶。现在冬天天气很冷，对于肠胃不好的，肠胃不好的朋友。应该少喝绿茶，少喝咖啡。多喝这三种温性茶叶，温和养胃好过冬。

红茶

说到温性的茶叶，首当其冲的自然是红茶，红茶的发酵程度是最高的。别看红茶的干茶颜色雀黑，泡出来茶汤却是鲜红明亮的。红茶的发酵程度很高，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等，苦涩刺激性强的物质转化为温和的黄酮类物质，茶叶的鲜度损失很多，但是茶汤醇厚。

红茶对肠胃的刺激性很小，红茶还会在肠胃的表面上形成一层保护膜，保护我们的肠胃不受其他物质的刺激。所以冬天一杯温润的红茶下肚，会有肚子软软的感觉。红茶的产量和品种虽然不如绿茶的多，但是我们也不缺好红茶。红茶界的四大名茶，英红九号、金骏眉、云南滇红、正山小种都是大名鼎鼎的质优名茶。

红茶还有一个特性，就是可以加糖、加奶，它的兼容性很强，不会因为牛奶和白糖的稀释让茶味变淡，相反，加了牛奶和白糖之后，茶汤会更加柔顺，茶香味、奶香味相得益彰。

除了红茶，老白茶也很不错，老白茶是这几年腾飞的新秀。之前的白茶都是散茶，自从2008年出现的茶饼之后，白茶茶饼就受到了大众的欢迎，茶饼比散茶更容易储存和陈化，茶饼又赋予的白茶收藏价值。

“一年茶，三年药，七年宝”，这是爱喝白茶人经常说的一句话，确实也是这样子，因为白茶没有经过揉捻和炒青。白茶中的自反应蛋白酶被完整地保留了下来。在后续的茶叶储存当中，它不会像绿茶那样保持稳定的茶性，还是会慢慢的继续发酵，同一包茶叶，不同时间品尝都会有惊喜。所以收藏了一段时间之后的白茶，茶汤会越来越醇厚，跟普洱茶一样是越来越有价值。

但是肠胃不好的朋友，新白茶最好少喝，因为新白茶是属于轻微发酵的茶叶，它的发酵程度很低，茶多酚、咖啡碱、儿茶素那些成分都还存在，所以对肠胃的刺激性很大，我就属于对白茶比较敏感，一喝白拉肚子，就很容易拉肚子。

黑茶

黑茶也是属于后发酵的茶叶，黑茶的发酵时间更长，冲泡出来的茶汤是黑色的，其貌不扬，喜欢喝黑茶的朋友并不多，但是黑茶茶叶中有很多有利于养生的物质。曾经在中央电视台鉴宝节目中，出现了一款安化黑茶，被鉴宝专家鉴定为44万，从此黑茶就开始受到了茶人们的关注。

黑茶的茶叶是比较老的，而且都是经过了长时间的压制，最好的品尝方式是煮茶。只有煮茶更能充分地提取出黑茶茶叶中，温和的茶性成分。多喝黑茶确实对身体有好处，但是并没有安化六堡茶传说中的那么夸张，被包装成能治百病的神药。