冬天要多补钙，别只盯着牛奶和虾皮，多吃3种食材，增强体质少生病，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

冬天尤对于中老年人来说，代谢会变慢，吃的东西所含的营养，更容易存在身体中，要不说冬天容易长膘长肥肉啊，就是这个道理，但咱们不要趁着冬天吃肥肉长膘，一定要多补点钙，钙能增强体质，让咱们天冷后呀，身体强壮少生病，

接下来就分享给您3种特别补钙的高钙食材，以及它们各自美味的做法，全部分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

一、大棒骨。

冬天要多补钙，别只会吃牛奶和虾皮，大棒骨这道高钙食材，你一定要多吃点，大棒骨的含钙量非常高，味道鲜香，肉香浓郁，接下来把美味的东北酱大骨做法，分享给你。

大棒骨买的时候，让老板给你剁开，露出骨髓来，这样等会炖出来的汤，营养更丰富，更香，然后准备点葱姜八角，花椒冰糖，接下来咱们开始上火制作。

大棒骨冷水下锅，水开后焯水三分钟，过程中撇去浮沫，然后捞出来控水备用，锅里少来点油，先把冰糖下锅，开小火炒为枣红色后，把大棒骨下锅，翻炒两下，然后把葱姜花椒下锅，

翻炒两下之后，直接倒上适量的开水，放生抽老抽，盐鸡精味精调味，然后转中火炖上40分钟，最后大火把汤汁收浓后，就可以吃了，含钙丰富营养高，快点做起来吧。

二、芝麻酱。

冬天要多补钙，别只盯着牛奶和虾皮，芝麻酱这道高钙食材，你一定要多吃，芝麻酱味道鲜香，含钙非常丰富，营养高，接下来把好吃麻辣烫做法分享给你。

准备点火锅丸子，金针菇，青菜，泡好的粉丝再准备两块肥牛，接下来咱们开始上火制作。

水开后先把火锅丸子，金针菇，青菜粉丝和肥牛下锅，烫一分钟后捞出来，然后锅留底油，放点葱花炒香后，放点火锅底料炒香，然后直接倒上适量的清水，

放上一大勺的芝麻酱煮开，这样煮出的汤格外的香，然后把丸子青菜粉丝啥的，放在锅里，放点盐鸡精味精调味，中火煮上三分钟，煮熟入味之后，倒出来，放点辣椒油，有条件的再放点蒜泥香油，就可以吃啦，味道鲜香，越吃越暖和，快点做起来吧。

三、明虾。

冬天要多补钙，别只盯着牛奶和虾皮，要多吃这3种食材，最后一种就是明虾啦，明虾肉质细腻，含钙丰富，接下来把美味的姜汁明虾做法分享给你。

明虾用菜刀去掉虾枪和虾须，否则吃着容易扎嘴，然后开背，用牙签挑掉虾线，锅里添点水，先别着急把明虾下锅，先放点葱姜花椒，料酒煮一分钟，煮出香味后，再把明虾下锅，

中火煮五分钟，五分钟后煮好后，把它捞出来，摆在盘中，放上一个小碗，放点姜末，陈醋香油，剥开虾壳蘸着吃，非常的美味，快点做起来吧

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道，冬天要多补钙了吧？你别只盯着牛奶和虾皮了，多吃我分享给您的这三道高钙食材，强体体质身体棒，快点去做起来吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。