贵州之旅

贵阳‬

想去贵州缘起一次电视节目，电视‬里‬主持人各种介绍贵阳安顺凯里...各种各样的小吃土特产，真是太丰富了，对于一个吃货来说，怎么可以错过这么好的地方呢。这次终于有机会来到贵州，一个想了很久的地方。

从北京出发飞机✈️飞了大概三个小时，落地贵阳，不巧又是下雨，在贵州的这段时间，不是下雨就是阴天，这是贵州‬由于境内有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林形成独特的气候特征，所以老贵阳人都会很自豪的跟你说，贵州夏无酷暑冬无严寒，是个避暑过冬‬的好地方。

第一天到达，稍作休息，就出去找美食了。谈到贵阳，由于地理原因造成的交通不便，让贵州保留了很多传统的食俗，也诞生了独特的食物。 这些带有贵阳印记的小吃，浓缩着这个城市的历史故事，本身也成为了一段段舌尖上的传奇。贵阳最出名的就是肠旺面了，所以必须找一家最好的啊。

网上推荐南门口那家，不知道找到的对不对，看看排队的人，就知道他家多火，凳子自己找，通常是几个素不相识的人合坐一桌。

肠旺面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

贵阳还凭借其独具特色的夜市，远近闻名。每到华灯初上之时，便是贵阳各大夜市开摊之时，夜市上升腾的热气，赋予了这个城市特有的悠闲和惬意。我们又来到‬这里二七路‬小吃街

各种叫上叫不上名字的小吃，眼花缭乱，对于一个吃货来说，这里无疑是天堂般的存在。

温婉如玉的白色，是包罗万象的丝娃娃

丝娃娃，是贵阳小吃之一。 用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等，就变成了“丝娃娃”。当地人吃时，少不了加入酸辣的汤汁。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾……如今‬的丝娃娃，已成为一种街头小吃。

第一天‬就这样‬在吃吃吃‬当中‬结束‬了。从排着长队的早餐粉面摊，到烟火升腾的宵夜大排档，这‬些满满的生活气息，在国内很多大城市已经越来越少见了，无疑‬，贵阳‬人‬是幸福‬的啊‬。