我国这4款“传统糕点”,尝过就念念不忘,风味独特,遇到别错过

我国这4款“传统糕点”,尝过就念念不忘,风味独特,遇到别错过

如今人们的条件越来越好,在吃的方面也舍得花钱了,各种糕点、甜品、蛋糕、面包这些小食买得也比较频繁,囤放到家中,当早餐、煎点、下午茶、零嘴都是最佳选择。

而我国在吃点心这习惯可是从古代就流传下来了,糕点可以说是古人的智慧,是美食文化的瑰宝,就是到现在,在各种西式糕点的盛行之季,还是有不少传统糕点,凭借独特的口味广受人们的喜爱。

就像是以下这4款传统糕点,基本上尝过就念念不忘,并且每一种都风味独特,遇到别错过,尝尝准没错的,关键老人小孩都能享用,可比西式糕点吃着健康多了,来看看你吃过哪些呢?

一:五黑奶盖沙琪玛

沙琪玛大家非常熟悉吧,有不少人都是从小吃到大的,就是到现在,沙琪玛也广受老人、小孩的喜爱,香甜的沙琪玛四四方方看着不出众,颜值也不高,但它可是一款名副其实的传统糕点。

起源在清代,由满族人入关后,开始在北京流行,不仅是宫廷糕点,还是京式四季糕点之一,是当时重要的一款小吃。

而随着时代的发展,沙琪玛为了迎合大家的口味,也是相继推出了不同味道的沙琪玛,像是坚果沙琪玛、水果沙琪玛等等,但要说吃着比较健康的,那还得是这款五黑奶盖沙琪玛。

以5种黑色食材制作而成,营养价值更全面,然后选用麦芽糖,拒绝白砂糖添加,微甜控糖,好吃不腻人,还是独立包装,像是家有老人小孩的这款遇到别错过,保证让你尝过就念念不忘。

二:祥禾饽饽铺贵妃饼

天津的祥禾饽饽铺可是一家正宗的老字号糕点铺了,起源于1912年,距今已有一百多年的历史了,尤其是第二代的老掌柜,那可是师从前清御厨,像是有不少天津的老辈人都是常吃他家的糕点。

更是在最近这几年,因为网络的原因,祥禾饽饽铺是非常的火,吸引了不少人前去打卡,小编虽说没有去到当地品尝,但也在网上入手了好几款,而在众多糕点中,最让我念念不忘的就是这款贵妃饼。

由老师傅纯手工制作外皮,再辅以红枣、红豆等食材制作出来的馅料,雪白的外皮上面点缀了一抹红,红与白之间在视觉上就给人一定的冲突,咬上一口外皮超级酥,说入口即化也不为过,里面的馅料也不是很甜,不得不说古代人是真的会吃。

除了糕点本身的颜值高外,包装也非常的精致,整体都是用油纸大包,拎到手中给人一种梦回古代的感觉,颜值和味道并存,整体都是纯手工的,老少皆宜,没吃过的朋友不妨入手一份尝尝哦,保证你会爱上它的!

三:山西太谷饼

俗话说得好“世界面食看中国,中国面食看山西”,山西素有“面食之根”的美称,只要是和面有关的食物,山西人总是能变着法的做出不同的美味,而这说到传统糕点,山西也是有代表作的,它就是太谷饼。

山西太谷饼起源于明末清初,距今已有上百年的时间了,就连慈禧太后都是它的忠实粉丝,品尝过后也是大加称赞,也是让太谷饼一跃成为宫廷糕点,在那时只有达官贵人、商贾富商才能吃的起。

圆圆的太谷饼,颜值不是很出众,上面铺满了白芝麻,但入口甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香,基本上只要吃过就会对它念念不忘,像是很多老人都喜欢吃太谷饼,用来当做早餐或是煎点,味美还饱腹。

没吃过的朋友,不妨入手一份尝尝,价格不贵不说,量大还划算,性价比也比较高,个人觉得它比西式糕点好吃太多了,心动不如行动,大家走过路过别错过哦!

四:温州桂花糕

提到传统糕点,温州桂花糕也是榜上有名的,并且它还是一款宫廷糕点,距今已有300多年的历史了,不仅如此,桂花糕在前不久更是凭借独特的口味,成功变成网红美食,是广受人们的喜爱,不仅老年人爱吃,就连现在的年轻人也喜欢吃。

选用糯米粉、芝麻、花生、红豆等天然食材,在由老师傅纯手工精心制作,高温蒸煮出来,不仅其中的营养都保存在内,并且好吃还不上火。

看似软糯的糕点,入口却非常的有嚼劲,浓浓的米香和淡淡的桂花香在口中绽放,恰到好处的甜更满足味蕾,唇齿留香,回味无穷。

而除了原味外,它还有红豆和红糖,不同口味给人的感觉也不同,也是建议大家将三种口味都带回去,左右价格也便宜,囤上一些放到家中,一家老少都能享用哦!

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以上就是小编为大家盘点出来的我国4款传统糕点,尝过就念念不忘,风味独特,遇到别错过,不差钱的话建议都带回去,老人小孩都能吃,并且比西式糕点要健康多了哦!

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页面更新:2024-03-17

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