面粉的N种吃法之胡萝卜土豆煎饼

前些天为了学做包子特意购买了一袋十斤的面粉。

包子呢就做了一两次，剩下这么多面粉就每天琢磨又怎么吃。

以前家里的面粉都是先生买来做手工面条或者饺子，他是西北人，地域特色爱吃面食，他做什么我们就吃什么，不挑嘴。

先生不在家，没人做面条之类，做饺子也不太会，还费时间，于是想着简单一点做煎饼吃吧。

家里囤有不少土豆和胡萝卜，一样来一点，切丝备用。

切的丝粗了点

再加入腊肉颗粒、面粉、大蒜、姜、盐巴、胡椒粉等，混合在在一起。

这红的黄的还蛮好看

各种食材充分拌匀，调制粘稠状态就可以起锅烧油，开始煎饼啦。

几分钟一锅煎饼就好啦，只是看着不太美观。

火候稍大有点糊了

下面的图是前一次做的煎饼，里面加了腊肉颗粒和火腿，面粉相对这一次放的多一点，如果再加上芝士的话是不是就像披沙啦。

有点像披沙的煎饼

面粉的懒人吃法，就是做各种煎饼了。最简单就是面粉加鸡蛋搅拌均匀，做好就是鸡蛋饼。

其他各种简单做法，可以用面粉混合各种食材煎饼，喜欢什么食材就添加什么，调料依据个人口味酌情添加，口感软糯，老少皆宜。

个人认为面粉真是一个及其伟大的发明，吃法多，不占地，还饱腹感极强，作为现代社会的居民真真是太幸福了。

我是半缕香甜～生活一半酸苦，取那一半香甜。