豆腐可以改善你的性生活

一项新的研究表明，食用豆腐和其他植物性食物的人可能比肉食者享受更好的性生活，该研究发现某些植物产品可以影响激素水平并提高性活动。

这项发表在《激素与行为》杂志上的研究首次观察了植物雌激素化合物和植物雌激素与野生灵长类动物行为之间的联系。此次实验的灵长类动物是非洲乌干达的一群红色疣猴。同样作为灵长类动物，我们人类可能会从这些化合物当中受到类似的影响。

“这是在自然环境中进行的首批研究之一，豆制品提供的植物化学物质可以作用于内分泌系统直接影响到灵长类动物的生理和行为，”研究的主要作者迈克尔·瓦瑟曼在新闻稿中说。他作为研究生在加州大学伯克利分校环境科学、政策和管理系进行了这项研究。

他补充说：“通过改变对生殖和健康很重要的激素水平和社会行为，植物可能在灵长类动物——包括人类——生物学的进化中发挥了重要作用，但这种方式被低估了。”

在 11 个月的时间里，瓦瑟曼和他的团队在乌干达的Kibale 国家公园跟踪了一群红色疣猴，并记录了灵长类动物吃了什么。对于行为观察，研究人员专注于攻击性，以追逐和打架的次数、交配频率和梳理毛发的时间为标志。科学家们还收集了粪便样本以评估激素水平的变化。

研究人员发现，雄性红疣猴在含有雌激素样化合物的热带树木硬毛豆蔻的叶子上进食的次数越多，它们的雌二醇和皮质醇水平就越高。他们还发现，随着激素水平的改变，更多的攻击行为和性行为，以及更少的梳理毛发时间——这是灵长类动物社会联系的重要行为。

热带树是大豆的近亲，大豆也被认为富含植物雌激素。经历更年期的女性经常服用大豆制品来缓解一些症状，所以我很想了解这些食物如何影响男性。男性似乎变得更有男子气概，而不是预期的那样。

研究合著者凯瑟琳·米尔顿 (Katharine Milton) 说：“鉴于当今人们对人类通过豆制品摄入植物雌激素的担忧，了解更多关于活灵长类动物以及人类祖先接触此类化合物的信息非常有用，”加州大学伯克利分校环境科学、政策和管理系教授，灵长类动物饮食生态学专家。“在确定植物雌激素对生殖行为的影响时尤其如此，这是自然选择的全部基石。”

作者很快指出，多种因素会影响灵长类动物的激素水平和行为。天知道，我们不想再出现类似Twinkie 防御的情况，强奸犯说他吃了太多豆腐或类似的可笑的东西。在这项研究中，灵长类动物自身的内源性激素水平是某些行为的更强预测因子，而植物雌激素则起次要作用。

瓦瑟曼现在是麦吉尔大学人类学系的博士后，他的同事们现在正在研究植物雌激素和其他灵长类物种之间的关系，包括我们最近的亲戚黑猩猩，以确定雌激素植物在地球上的常见程度。野生灵长类动物的饮食。

他说：“人类祖先的大部分饮食都来自野生热带植物，自那时以来，我们的生物学几乎没有变化，因此在我们的进化历史中预计会出现与这里发现的相似的关系。”

在这项最新研究中，研究人员指出，红色疣猴的饮食中含有高比例的叶子，而黑猩猩、其他猿类和人类祖先的饮食主要由水果组成。瓦瑟曼目前的目标之一是比较野生叶子和果实中植物雌激素的存在。

“如果植物雌激素在吃水果的灵长类动物的饮食中占很大比例，并且这种消耗具有与在红色疣猴中观察到的相似的生理和行为影响，那么雌激素植物可能在人类进化中发挥了重要作用，”他说。“在研究了植物雌激素对猿类和吃水果的灵长类动物的影响之后，我们可以更好地了解这些雌激素化合物如何影响人类健康和行为。”