贾樟柯：汾酒就是我们的生活｜人物

“不是我将汾酒带向世界，是我循着汾酒的足迹走向世界。

——贾樟柯

8月，“千里江山 只此清香”2022中国杏花村国际酒业博览会“汾酒之夜”晚会在中国汾酒城举行，著名导演贾樟柯再次回到故乡汾阳，以《山河故人》为主题，讲述了自己与山西、汾阳和汾酒的故事。

20年来，贾樟柯一直通过电影与全世界交流，并且真正做到超出语言和地域、跨越肤色和人种。在他的镜头里，汾阳、汾酒一直是他重要的表达方式。

他的朋友曾说，山西汾阳之于贾樟柯，如同奥克斯福之于福克纳、高密东北乡之于莫言。疼痛着、温存着，走到世界尽头，也要反复回望。

作为一位汾阳人，他也在用天才的创造力讲好一座城的生活。

▲贾樟柯

故乡即世界，世界即故乡

火车驶过太原，从车窗望去，茫茫平原上大片的玉米地，高耸入云的铁双雁和文峰塔坐落其中，再远一点便是叠叠不绝的山脉。下一站，车厢那头便传来列车员清脆的叫喊声：“汾阳到了。”

这里，就是中国第六代导演贾樟柯的故乡，汾阳。

1970年，出生于山西省吕梁市一个小县城的贾樟柯，将整个童年与青春期，都挥洒在这座山西小城的街巷间。也正是汾阳，赋予了贾樟柯深厚的文化底色，在他的生命中打下深厚的烙印。

不甘于停留在县城的贾樟柯，一直想走出城外，看远方藏匿在云端的山脉、城市的繁华、感受尽头的大千世界。于是1993年，贾樟柯走出汾阳，前往北京电影学院，酣畅实现自己儿时的导演梦。

▲《汾阳小子贾樟柯》剧照

在纪录片《汾阳小子贾樟柯》中，他回忆到，一个人，大概只有在离开后，才真正拥有了故乡，因为故乡需要一个被理解的过程。因而执起导筒的他，首先将镜头转向了汾阳，这个他正尝试理解、并有热情讲述的地方。

正因如此，汾阳便成为贾樟柯摄像机下影像的底色。

▲电影《小武》海报

1998年，他的第一部长片《小武》登上柏林电影节。此后，《小武》与《站台》《任逍遥》一并被称作贾樟柯的“故乡三部曲”。他正是凭借这些有关汾阳的故事，获得法国《电影手册》杂志极力热捧。2015年，贾樟柯拿到戛纳电影节终身成就奖，一些影片被称作世界电影史的重要组成部分。

不仅如此，备受好评的《三峡好人》《山河故人》等电影作品中，几乎都有着故乡的影子。他用多年间的作品，为观众构建了一个他记忆中的“汾阳世界”。

他的作品都讲述着一个清晰的逻辑：“这里是汾阳、这里是山西、这里是整个世界。”

在随笔《我的边城，我的国》中，贾樟柯也写下：“每次拿着笔面对白纸，思绪就不由地回到家乡，那遥远的汾阳。”

随着贾樟柯在各大国际影展上崭露头角，也让汾阳走入大众视野，贾樟柯的家国情怀和汾阳记忆被更多人看到，可以说，贾樟柯不遗余力地在用自己的“故乡元素”表达“世界思维”。

在晚会现场，戴着墨镜的贾樟柯一如既往地介绍自己为“汾阳小子贾樟柯”。

“大家一定很奇怪，我为什么戴着墨镜上台，这是因为我的眼睛刚刚做了小手术。临出发前，大夫说你就别乱跑了，我说我不是乱跑，我是回故乡、回吕梁、回汾阳——我该回来。”

从汾阳走向世界，又从世界回到山西，看到了更广阔风景的贾樟柯也始终认为，故乡即世界，世界即故乡。

带汾酒走遍五湖四海

如同带家乡的泥土一般

提到汾阳，就不得不提到汾阳杏花村生产的汾酒。

汾酒，是汾阳人的骄傲。

有着6000年的酿酒史、1500年的成名史、1300年的蒸馏史和300年的品牌史的汾酒，被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”。

谈及汾酒，贾樟柯感叹于其中文化与历史的魅力：“每次路过杏花村，都能闻到满村的酒香味，对我来说，这股香气不仅是现代的，也是古代的，它从遥远的6000年前，缓缓地飘到了每一个山西人面前。”

不仅如此，这一抹汾酒清香也贯穿着贾樟柯的整个童年，让他引以为豪。

“作为一个汾阳人，我们从一睁开眼、懂事儿起，就会接触到汾酒，它几乎是我们山西人的精神图腾。即使在我小时候——物质相对贫乏的70年代，每个家庭也都会备有两瓶汾酒，在喜庆的日子、重要的时刻与亲朋一起分享。当我再长大一些的时候，我父亲教我背的第一首唐诗，就是‘牧童遥指杏花村’。”

有人说，是贾樟柯将汾酒带向了世界，但贾樟柯却强调：“不是我将汾酒带向世界，是我循着汾酒的足迹走向了世界。”

而贾樟柯和汾酒作为汾阳的两张世界名片，电影和酒让二者紧密粘合。贾樟柯自己也说，只要拍故事片，不由地就会出现汾酒，“汾酒就是我们的生活。”

▲《山河故人》母子背影剧照

在《山河故人》里，张晋生墨尔本的家中，桌上摆着一瓶汾酒。想想他的境遇，回不了家，没有朋友，甚至连敌人也没有。这种时候，没有什么比一瓶家乡的汾酒更能表达他心头的思绪。此情此景，汾酒甚至代表着一丝生命之光。

▲《三峡好人》剧照

还有《三峡好人》中，男主角千里寻亲，他简单的行囊里只有一件礼物，就是带给亲人的两瓶汾酒；在《山河故人》里，男主角流落到澳大利亚，在他思乡的时候，他澳大利亚的居所里摆放着一瓶汾酒；到了《逢春》里，片中的父亲扭伤了肩膀，儿子拿一杯汾酒点燃之后放在父亲肩膀上，帮他疏通经络……

在他的作品中，汾酒是沟通感情、联络情感非常重要的一个催化剂，在贾樟柯看来，对山西人来说，汾酒已经超越了职业、超越了年龄，成了一种情怀。

这种情感，贾樟柯不只是体现在电影中，在生活中，他也十分热爱喝汾酒：“我们的摄制组有一个规矩，就是制片一定会带一箱汾酒来，准备拍完最后一个镜头的时候，大家一起喝一杯。”

贾樟柯在用自己的镜头记录着世界，也让世界品味着来自中国的清香。正如他所说：“我爱我的故乡，我爱汾阳，就是走遍天涯海角，我都要喝我们的汾酒。”

汾酒是故乡的更是世界的

对贾樟柯而言，汾酒是过去、现在，更是未来。

在他的记忆里，早在物质匮乏的70年代，家家户户总能找到一瓶汾酒、一瓶竹叶青，“就好像是一个身份和图腾，是身份的认同”。

他还记得，在他读小学三年级的时候，学校第一次春游就是到汾酒厂参观，70年代的汾酒厂，已经是现代化的车间，非常开眼界。流水线上，琼浆玉液被灌装在酒瓶里，在流水线上传输着。

那种一流的生产线让当时的少年心潮澎湃，“我深深觉得汾酒走在了现代化前列，是现代化的、属于未来的。”

参观完汾酒厂，再去汾酒博物馆，那里有非常多的诗话，巴金说：“酒好人好工作好，参观一回忘不了”，王蒙说：“有酒方能一水流，天上人间任遨游”……这些贾樟柯到现在仍然张口就来。

他始终认为，汾酒属于未来，更属于世界。

贾樟柯的电影里汾酒的频频“出镜”，让有的观众感慨，是贾樟柯把汾酒带到了世界舞台上，然而他却认为，汾酒随着山西人、随着晋商走遍了全世界，它既是自己故乡的酒，又是世界的酒。

▲竹叶青有轨电车广告 - 香港铜锣湾

“当我有机会去全世界旅行时，我发现，我在柏林的超市里可以看到汾酒，在巴黎的超市里可以看到竹叶青酒；1997年之前，我去我们的特区旅游，那时候特区还没有回归祖国，但满街的公共汽车上都是汾酒的广告……”

1915年，汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章。贾樟柯便说道：“汾酒远远不止于此，荣誉的背后，是一代一代的传承。”

▲罗斯福参观巴拿万国马博览会中国馆并品尝汾酒雕塑

而汾酒也的确做到了这一点，作为中国白酒出海阵营中的“排头兵”，一直以来，汾酒都坚守一流品质，发挥清香型白酒得天独厚的香型优势，抓住清香型白酒国际化的历史性机遇，将清香白酒推向国际舞台。把汾阳味道、汾酒清香推向世界，在世界舞台上展示大国风貌——可以看到，在这一点上，贾樟柯的电影，和汾酒殊途同归。

“最近我看一个资料，说汾酒为什么香，是因为我们杏花村有非常多特殊的菌群，我们的味觉正是由这些菌群决定的。这些优质的、独特的菌群铸造了汾酒独特的品格，所以汾酒，它是属于未来的。”贾樟柯如是说。

不负贾樟柯所望，在浩瀚酿酒历史中，在无垠的绿色原粮基地中，在世界的清香酒脉中，汾酒一直在“不断行走”。汾酒作为清香型白酒的代表，也始终秉承“质量就是生命”的理念、坚守初心，用品质说话，做中国“最干净、最纯正、最健康、最文化”的白酒。

目前，汾酒在生产基地化、酿酒生态化、销售国际化、产业复合化等方面均实现了产业的升级发展，并引领白酒行业的转型与发展，正在开启一个全新的时代。

因为贾樟柯，更多人开始走进山西，品味汾酒的清香，探寻三晋大地上煤矿以外的珍贵之处；也因为走过山西、游过汾阳，观众在回望时，更懂得了贾樟柯电影中那些欲说还休的时刻。

此刻，正如《山河故人》中的场景，贾樟柯又回到了故乡汾阳，但不是为了捕捉当下，也不打算追随历史，而是瞄向未来，亦如正在迈步走向新未来的汾酒。

来源：醉美杏花村