超市没有纯粮酒？行家：瞎说，掌握这3点诀窍，100%挑到纯粮佳酿

超市没有纯粮酒？行家：瞎说，掌握这3点诀窍，100%挑到纯粮佳酿

有人说：超市没有好酒，都是酒精酒，喝了都上头，超市根本就没有纯粮酒。

饭可以乱吃，话不可以乱讲。确实如今这个白酒市场是比较混乱的，但是不可能说超市没有纯粮酒，毕竟超市可是纯粮酒重要的销售渠道，不可能会放弃这个重要的销售渠道的，只能说是你自己不会挑，没有掌握挑酒的诀窍，才感觉超市没有纯粮酒的。

白酒看似都长得一样的，但是其中的“水分”可深着呢，那什么样的白酒，需要避过呢？什么样的白酒可以入手呢，建议掌握这3点“诀窍”，100%挑到纯粮佳酿，不踩雷。

诀窍1、买前仔细看，莫要嫌麻烦

买酒的时候，一定要仔细看，我们买东西还要看生产日期，而买酒呢，也是一样的道理，只不过不是看生产日期，而是看以下三点：

1.原料表

纯粮酒的原料表的内容只会有粮食+水。一旦有其他的添加剂或者食用酒精一类的，一律说不，都是酒精勾兑酒。

2.执行标准

这个执行标准代表的是酿酒工艺，纯粮酒分为十几个香型，因此十几个香型有独立的执行标准，而酒精酒也一样，也有独立的执行标准，只要看见20821/20822这两个数，都是酒精酒，建议远离，都是上头酒。

3.等级

等级的划分是按照，香型和成分来划分的，优级>一级>二级。

诀窍二、莫要听忽悠，好奇不能有

去超市买白酒，一定要自己选择，不要被促销员忽悠，说哪个酒哪个酒好，一定要注意以下3点：1.不买噱头酒；2.不买情怀酒；3.不买老酒。

这3种酒，就是因为酒质不好，所以才想些歪门邪道的，见到这种一定要谨慎再谨慎。

诀窍三、大牌也有坑，小心贴牌酒

也许会有人这样想：我也懒得挑，我就买大牌酒，大厂总不至于还有假酒吧。

你这个想法没错，但是还是要提醒你，大厂是没有假酒，但是大厂有贴牌酒。

贴牌酒有8成都是酒精勾兑酒，如果想要规避贴牌酒的话，就要注意以下2点：

1、看清楚大厂名字，少一个字都不行。

就比如：西凤没有酒，最好躲着走

2、看产地。

比如：西凤酒是陕西的特产，如果出现在产地是北京或者其他地方，那百分百是贴牌酒。

综上所述，就是买酒的时候，不要傻乎乎地只看外貌，也不要只看舆论，噱头，要注重本质，一瓶酒，酒质最重要，其他七七八八的事情都是无所谓的，就像下面这两款酒，酒质非常好，虽然酒厂不善于宣传，但是还是在超市卖得非常好，毕竟是金子在哪都会发光的。

一、风云酱父 封藏（酱香型）

这款酒产自贵州酱酒的核心产区，采用的是传统大曲坤沙工艺，酿酒人是李长寿先生，出自酱香世家，其父李兴发，大有来头，是茅台的终身荣誉厂长。

李兴发之所以这么厉害，跟自己的努力是分不开的，在其担任茅台副厂长的时候，为了提升茅台的产量问题，李兴发花费4年的时间发现了酱酒的三大典型体。

不仅提升了茅台的产量，还因此发明了自己的勾调工艺，“李氏茅酒勾调工艺”，被后人赞誉为“勾调大师”、“酱香之父”。

而李长寿现在子承父业，酿制这款酒原料选自贵州本地优质的红高粱，取水自赤水河，历时一年时间酿制基酒。

接着为了挥发酒中的杂质，放入陶坛窖藏5年，出酒时还要与存世12年的老酒进行勾调。

开瓶便有浓郁的酱香扑面而来，入口醇厚幽雅，酱香味跟窖香味都在嘴里爆开，十分舒服，因为跟老酒进行了勾调，所以后段的时候可以感受到老酒的陈香跟甜甜的花果香在舌尖上环绕，下咽的时候很顺，一点都不辣嗓，是一款好口粮酒。

二、全兴大曲（浓香型）

全兴大曲这些年相对于其他的名酒来说，混得不太好，当年可是中国的八大名酒之一，但后来因为跟水井坊的瓜葛，没落了许多。

但是老牌名酒就是老牌名酒，其酒质还是非常抗打的。主香是果香跟粮槽香，香味整体比较细腻，协调的。

入口很柔和，下咽非常的顺滑，其中的苦辣杂味存在感非常低，香味非常饱满，很持久。综合来讲，这款酒喝起来非常的舒服，非常的够味，是一款不错的口粮酒。

你还知道哪些不错的口粮酒呢？