怎样喝酒不伤肝？这些方法要掌握好

喝酒伤肝很多人都知道，但是工作上的应酬，朋友间的交流时常少不了酒，怎样才能最大限度地减少对肝脏的损伤呢？下面这些方法可以派上用场。

1、饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，也可吃几片饼干、面包等，切忌空腹喝酒；

2、尽量放慢喝酒速度，让身体有足够的时间分解酒精里的乙醇；

3、喝酒前吃一些B族维生素，或多吃点富含维生素B族食物（如猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜、燕麦等），可以减少酒精对肝脏的伤害；

4、绿叶蔬菜中所含的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，多以多吃绿叶蔬菜；

5、喝酒时多吃一些豆制品，豆制品中的卵磷脂可以帮助保护肝脏；

6、不能边喝酒边吃胡萝卜，β胡萝卜素和酒精在一起会加剧肝脏损害；

7、喝酒时不要喝可乐、雪碧等碳酸类饮料，否则会加快身体吸收酒精的速度；

8、多喝白开水，可以减少酒精在体内的存留时间；喝烈酒时，可以在酒里加些冰块，以降低酒精浓度。

最后，需要特别提醒的是，以上方法只是权宜之计，能不能最好别喝，尤其是肝功不好者。