去湖南，还只惦记着武陵酒？这3款美酒也别错过，喝过的人都懂

川贵一向是旅游赏酒的好去处，而与之相近的湖南也是个山清水秀的好地方，这儿的花也香，人也美，小吃还多，年年来这儿游玩的人从天南地北来的都有。大家来这玩的目的除了游景赏花，还有相当多一部分人是为了来这喝一杯的。

湖南不仅有武陵山和洞庭湖等名景，这儿的武陵酒也是一绝，不知道被多少酒友惦记着。毕竟武陵酒也算是湖南酱酒的头牌，品质口感都没得说。不单是在湖南地界，在上个世纪，武陵酒甚至能在全国酱香型白酒前列排上号。

喝过的老一辈酒友对其念念不忘，总记挂着那一口醇香，而没喝过此酒的年轻人们，听多了大家的讨论，也免不得对其产生好奇，琢磨着要喝上一口两口品上一品。不说武陵酒这么些年来品质一直不曾逊色，凭借累积了这么久的威名的好酒，能喝上此酒这件事本身就挺让人骄傲的了。

再说武陵酒确实好喝，是一款风味很独特的酱酒，酱香味儿浓，但它的焦糊味相对没有那么重，入口醇甜清冽，喝起来十分细腻，非常当得起它的美名。不过除了武陵酒，在湖南其实还有3款佳酿销量不错，大家也可以尝尝。

★国康1935

这其实是一款产自贵州的美酒，之所以能在湖南畅销，是因为这款酒也是酱酒，且相当具有矛系风格。虽然武陵酒的创世也算是从属贵州茅台，但它毕竟有自己更独特的风格。所以当地酒友不免也很想喝点儿别的风格的酱酒，而这款酒价格便宜品质好，深得大家青睐。

这款酒凭借着它与茅台有几分像的口感，让舍不得花高价买茅台的平民酒友们尝到矛系酒的甜头，所以越来越令人着迷。能做到这种程度也属实不容易，原料采用的是最新鲜的红色糯高粱，看着娇艳欲滴，用来酿酒却最是生香。

原料用得精细，过程也没有让人失望，采用传统工艺，层层仔细又复杂。原酒生成后，该酒加入了10年陈酿勾兑然后存放5年。得到的成酒酱香馥郁，焦香四溢，微黄色的酒液粘稠但剔透，见之可爱，喝起来也不失温润，醇香柔和的口感令人忍不住回味。

★白沙液

除了酱酒，湖南的兼香性美酒也相当令人心动。尤其是有着“兼香领头羊”之称的白沙液，在湖南酒友中口碑一向很好。这款酒产于湖南省会长沙，和茶颜悦色为同乡，虽声名远不如茶颜，但口感则是一顶一的美妙。

白沙液之所以能成为兼香型白酒，是因为酿造工艺一再融合。酿酒一开始主要学习五粮液浓香型白酒的工艺，后来又参考了茅台、泸州老窖等酱香型白酒的酿造工艺，之后又陆陆续续结合勾调了各种香型酒水，所以最后形成了风格颇有特色的“兼香”型美酒。

而酒质上，白沙液不愧为湖南人们智慧的集合。尤其是上世纪的白沙液，其风味曾经一时无酒可挡。此酒选用优质高粱，粒粒饱满的粮食被浸泡，再以白沙井水酿制，其后酿制蒸馏取酒等等步骤都谨而慎之。无色透明的酒液香味浓郁又纯正，喝起来柔和甘甜，深得人心。

★湘泉酒

湘泉酒在湖南省整体上不算是特别有名的一款酒，但是在民间经常被人们念叨，所以本地人经常挂在嘴边之余，邻省的酒友们也对其有所耳闻。久而久之就被越来越多酒友当做口粮酒囤积起来了。

主要是这款酒除了营销上不太积极，其酿造过程和选料都不随意，该酒采用优质的农作物配合传统古法，花费了很一把子功夫。把酒质酝酿得又柔又醇，晶莹剔透的酒液瞅着就可口，口感更是醇香甘冽，顺滑棉柔，回味的时候爽净极了，悠悠美味平添喝酒人的淡雅和舒适。

而且最令人心动的是，湘泉酒价格亲民，很符合普通百姓们消费的水平，顺应大众经济。所以在市面上看到这款酒的频率也大大增多，此酒的营销和宣传可谓是全然随缘，算是平民们自己捧起来的一款美酒。

各位酒友以后去湖南游玩时，就不用只惦念着那些名景名饮了，如果还想喝酒的话，除了武陵酒以及以上提到的美酒，还有很多选择和参考，大家不妨多尝试尝试。

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