亮相党代表通道，他是福建农民，党龄65，把中国粮食带往106国

#丰收中国#

今天是第42个世界粮食日。

每年‬此时‬，各国围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动，以‬唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视‬。联合国粮农组织统计显示，全球76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当每9人中就有1人挨饿。

在这个日子，我想到一位“农民科学家”林占熺，国家菌草工程技术研究中心首席科学家、福建农林大学菌草研究所所长，曾任联合国开发计划署的扶贫专家。

在刚刚进行的二十大“党代表通道”上，林教授再次讲述了自己的故事：他发明的菌草已经传播到其他106个国家，帮助解决饥饿和贫困问题，获2017年全国脱贫攻坚奖。

林教授在查看用菌草种出来的菇类（图源自新华社）。

这是我前往福建农林大学菌草研究所采访林占熺教授时，在办公楼下拍的。

看起来很粗糙对不对？正是这个简易汽油桶装置，教会了几十名来自非洲大陆、南太平洋的留学生如何种菌草、培植粮食。

上世纪80年代，林占熺教授还是个闽西的农民小子，从农学院毕业后，到生产队里做实验，潜心钻研，种出了双季稻，使生产队口粮增加了一倍，得到了认可，被调到了三明真菌研究所。

早些年，中国的香菇大多依赖进口，林占熺想研发出一种方式，让中国香菇早日摆脱进口，自给自足。

要这样做，就要找到一种便宜、容易再生的方式。他想到了芒萁——一种常见的野草，砍了能很快再生，当地人拿它当柴火。

林占熺他开始做试验，终于在1986年用芒萁等种出了蘑菇。改良后的芒萁能固氮、根系发达、光合效率高、抗逆性强、营养丰富、植株高大、生物量大，林占熺命名为“菌草”，这种草最高能长到8.7米。

林占熺拿这个技术参与福建对宁夏的对口扶贫，这段故事被2021年大获好评的《山海情》呈现出来。该剧讲述上世纪90年代福建对口扶贫宁夏的成果，其中黄觉演绎的凌教授的原型，正是林占熺。

发明出菌草后，这个中国技术很快得到国际关注。林占熺受邀参加著名的日内瓦国际发明展。

领奖时，三等奖、二等奖……一个个领完了，那时还很年轻的林占熺想：“那没戏了，不过展会册子上写‘菌草技术来自中国’，够了！”

突然，颁奖嘉宾在宣布金奖时喊出 ：“Zhanxi Lin。”

翻译赶紧告诉他 ：“林老师，是你啊！”他恍然大悟，匆匆上台，只说了“thank you very much”就下来了。

这实在太有画面感了。事实上，许多知名的科学家都是朴实的农民出身，日夜与田野作伴，单纯朴实。林占熺向我回忆这个故事时，笑着回答：“我是农民的孩子嘛！比较老实，傻里傻气的，就怕出错，给国家丢脸。”

那时，这个中国土生土长的技术正式走向了世界。

上世纪90年代，林占熺被派往南太平洋岛国巴布亚新几内亚（以下称巴新）的东高地省，援助当地农民。

巴新地处高原，林占熺刚到不久， 被眼前“刀耕火种”的景象惊呆了——大部分人把树叶当衣服穿；吃饭时在地上挖坑，放石头生火；当地议员去买棉被，在路上遇到部落械斗，东西也被抢光了……

就在这种环境下，林占熺却想：如果把菌草种在这里，大家有正经工作，也不至于因为贫穷而去抢劫。

林占熺发现当地有野生象草，就将其培育成菌草。培育需要灭菌仪器，锅炉昂贵，巴新百姓负担不了，林占熺就用性价比高的汽油桶，操作简单、安全。

在异国他乡教当地农民一门技术，这谈何容易？

当时，当地农民没听过菌草，指着它摇头说：“dead, dead!”意思是种这东西挣不到钱，他们活不下去。

林占熺就一家一家地教他们种植，看哪一户种得好，送一把中国镰刀。林占熺在镰刀上刻“中国菌草”及其拼音，还召开大会，请驻地的中国参赞给当地的骨干农民送镰刀。

“镰刀代表着劳动和进步。”农民受到激励后，很有干劲，还和林占熺成了好朋友，就叫菌草为“林草”。他还在东高地省种植旱稻，结束了巴新无法自产稻谷的历史，还创造了世界最高单产纪录，旱稻首批收成就有9.6吨优质稻种。

1999年，林占熺在巴布亚新几内亚，村民喜获丰收（图源自国家菌草工程技术研究中心）。

那时，一些文化差异还闹了笑话。

当地人知道林占熺的两个孩子都是女孩，想帮他找个妻子生儿子。林占熺知道，这是文化差异，但人家毕竟是好意，就告诉他们 ：“谢谢你啊兄弟。我跟妻子有约定，她只能有一个丈夫，我只能有一个妻子。”

2000年，巴新东高地省省长曾率团来福建访问。林占熺记得，当时有人说他们是“穷朋友、黑朋友、小朋友”。“就是那种怕被穷亲戚黏住了的心态，毕竟当时东高地省很穷，才37万人，而福建省有3700万人。”

但林占熺从不这么想，他记得，新中国成立后，几任领导人都很重视非洲和南太平洋国家。“1999年中国和巴新的关系发生风波时，这些人坚持‘一个中国’原则，是我们的好朋友。”中国与巴新的友好关系持续至今。

如今，菌草技术被列为中国援助卢旺达、斐济、中非共和国等国的项目。

明年，林占熺就80岁了。他发明的菌草已经传播到其他106个国家，随着微风摇曳，为民众带来果实。

（完）