在日常烹饪食物的过程中要使用到调味料，否则单纯依靠食物原本的味道很难吸引味蕾，增进食欲。而常用调味料有大蒜、辣椒、生姜，可根据自己的口味，喜好去使用。而生姜深受人们喜爱，原因是营养价值高，还有药用功效。那些每天都会吃生姜的人，一段时间后身体可以获得部分好处。

1、开胃

生姜的功效多，在身体条件满足，适当使用的情况下有好处可以收获，例如促进食欲。许多人长时间暴饮暴食，吃撑了胃部会有饱胀感，从而影响食欲，胃口会变差。

如果可以适当吃点生姜，能达到开胃，促消化的作用。而消化能力提高，营养物质正常吸收，肠胃出现的不适感会减轻。那些有呕吐表现的人，也可利用生姜来帮助止呕。

2、预防风寒感冒

每天吃一片生姜，对风寒感冒的预防是有帮助的。许多人受凉感冒后会打喷嚏、流鼻涕、鼻腔无法通气、甚至头晕乏力，在病情还不是很严重时可以用生姜煮水饮用。

生姜性质温和，具有解表散寒的作用，可以帮助去除寒气，从而缓解风寒感冒引发的症状，有时通过提高抵抗力及饮食调节，轻微的风寒感冒也可以不用服用药物就好转。

生姜可以生发吗？

不少人有脱发困扰，看到自己的头发脱落速度快，变得稀疏，因此很担忧，查阅各种数据发现生姜可以生发，因此经常利用生姜。实际上，生姜并没有治疗脱发的作用，因为导致脱发的原因复杂，不同情况应对方法不同。那些吃生姜或者用生姜来涂抹头皮的人，想要单纯利用生姜让头发生长效果并不理想。

部分人的脱发和雄性激素水平过高有关，另外，毛囊受到损伤、长时间营养供应不足、压力过大，这些情况都会导致头发脱落。单纯吃生姜里面的营养成分，无法促进毛发生长，而用生姜来涂抹头皮，反而会刺激毛囊，盲目使用的情况下头皮会受到伤害。

因此，要去了解自己脱发究竟是怎么一回事，如果和病理因素有关，对症治疗。另外，不良习惯养成导致头发脱落，应该纠正，不要盲目认为使用生姜就可以让毛发生长。

综上可知，适当使用生姜可以收获部分好处，例如开胃促消化，辅助预防和改善风寒感冒。关于生姜的作用，营养成分应该去了解，正确使用好处才看得见。