重见老味道汽水

来源：中国经济网-《经济日报》

小暑节气过后，湖北武汉骄阳似火。但炎热的天气挡不住游客的热情，武汉历史文化街区黎黄陂路，迎来了一批批来自全国各地的游客。

北京游客黄勇就专程来此感受老武汉的生活气息。“在路口远远看到了这家体验店，就过来买了一瓶汽水尝尝。”一瓶汽水下肚后，黄勇重新找回了“老味道”。他告诉记者，自己是名“80后”，多年前曾随父母来武汉旅游，当时的武汉汽水给自己留下了深刻印象，一瓶瓶汽水也是童年快乐的源泉。

黄勇所说的体验店是汉口二厂在黎黄陂路开设的线下沉浸式品牌体验店——“汉口二厂游乐乐乐场”。在这里，玻璃瓶装的汽水变成可以自制调配的饮品，沉浸式的消费体验使其成为武汉新晋网红打卡地。

在老武汉人心中，竹床、蒲扇、二厂汽水是夏天的标配。武汉有二厂汽水，就像北京有北冰洋汽水、西安有冰峰汽水，是刻在人们脑海深处的印迹，更让“80后”“90后”们倍感亲切。

“原国营武汉饮料二厂生产的滨江汽水，流行于上世纪七八十年代。”汉口二厂品牌商务负责人马晓薇告诉记者，因其清凉甘甜和冲劲十足的口感，二厂汽水成为几代老武汉人喜欢的消暑饮料。

但由于种种原因，二厂汽水一度在市场上销声匿迹。马晓薇说，2017年，武汉恒润拾运营管理有限公司创立“汉口二厂”品牌，打造新国潮饮料系列，在老二厂汽水基础上全面升级，曾经流行在武汉的老味道重回大众生活。

“在这栋百年老建筑里，有汽水、竹床、黑白电视、老玩具，这些老物件都勾起了我童年的回忆。”在“汉口二厂游乐乐乐场”品牌体验店里，武汉市民张淼仿佛穿越回了童年：“小时候汽水不能随便喝，只有在完成作业后才能喝上一瓶。今天我特意带儿子来感受一下妈妈童年时的快乐。”

从湖南来武汉旅游的大学生张静婷一进体验店就忙着拍照发朋友圈。“不同于传统的咖啡、奶茶店，在这里可以按照满满一墙的饮品配方自制专属气泡水。”张静婷说，制作完成后，可在饮料杯贴上印有黎黄陂路、江汉路、黄鹤楼等带有武汉地标的贴纸，“打上城市标签的自制国潮夏日特饮一定是朋友圈里最酷的。”张静婷说，看了她的朋友圈，很多朋友已经决定找机会来“汉口二厂游乐乐乐场”打卡。

“在营销渠道上，汉口二厂坚持走精品路线，两年多时间覆盖全国超10万家商超门店，成为多家零售商货架上的热卖产品。”马晓薇说，“汉口二厂”品牌已成为继“周黑鸭”“良品铺子”后又一张代表大武汉的潮流名片，“今年夏天，汉口二厂还将布局武汉2000多家热门餐饮场所，给消费者带来畅快的夏日体验”。

在消费者越来越注重颜值的时代，产品的外观设计、包装设计、视觉美感已经成为产品力的一部分。当消费者揭开主题汽水“恋爱soda”的背标，会显示出心动小情话；冰一冰“分手快乐水”瓶身，俏皮的“分手汽话”也会随之出现……

马晓薇说，在线上，汉口二厂的品牌代言人是一个梳着粉红麻花辫的二次元玩偶“咕咕”；在线下，“汉口二厂游乐乐乐场”每月都有主题更新和场景迭代，不断为有线下社交需求的用户制造新鲜感，催化消费者向粉丝转换，再通过粉丝的社交分享加速品牌裂变式传播。

当下，武汉正在加快建设国家文化和旅游消费示范城市。马晓薇告诉记者，沉浸式体验店选择开设在有武汉“街头博物馆”之称的黎黄陂路，正是想借助城市元素、品牌内涵、互动体验等，向消费者传递武汉生活气息，打造能够承载城市文化和人文记忆的国潮品牌，通过文旅消费融合，把国货品牌、国潮品牌的超越之路越走越宽。（经济日报-中国经济网记者 董庆森 柳洁）