闲话东营旅游-黄河故道今犹在,不见当年鲜鱼汤

东营,一个坐拥世界级的旅游资源“黄河三角洲国家级湿地”,南靠孙武故里,北临黄河入海,大闸蟹全国驰名的地方,却难以成为旅游终极目的地,一手好牌,为何打得稀烂?

东营旅游体验

网上查询了一下东营的旅游,必玩景点有黄河口生态旅游区、孙子文化旅游度假区、红色刘集旅游景区、揽翠湖旅游度假区、天宁寺文化旅游区、清风湖公园。东营十年,这些景区个人去或者陪朋友去了无数次,无数次去,无数次失望而归。

我去了5次黄河口,没有一次遇上黄蓝交汇。2010年左右的时候,黄河口还不是国家湿地公园,还能开车进出,当时的印象是整个园区很大,一条道直通几个景点,两侧都是湿地;当时可能不是旅游旺季的原因,整个园区没有几辆车,人很少。园区里面转了两圈还找不到黄河楼,找到一个采油厂问了问,才知道走错路了。到了黄河楼,门庭冷落车马稀,紧闭铜门久未开,在大风中与黄河入海口大石头拍了个照,饿着肚子离开了。

当时给人的体验感是——极差。

五年后,恰逢十一,一个朋友来玩。走吧,带你去看黄河口——5A级风景区。开车上了东八路,快到景区的时候堵车堵了3公里,是那种一点点挪的节奏;然后买票买了1小时;再然后,吃着5块钱一根的火腿等摆渡车去各个景点看鸟,鸟没看完,到了黄河楼。这次的黄河楼人声鼎沸,都是跑到顶层超市买热玉米的;当时网络极差,必须现金交易,等玉米送到嘴里几乎没有什么热乎气儿了。因为要排队等候2个多小时,就没上游船,这次也没有看到黄蓝交汇。回来的时候,沿路边买了一堆价格昂贵的非本地产黄河口大闸蟹。回来的路上大家观点一致,在这里开超市,不需要担心人流量。

然后几年,陆陆续续又去了几个景点,清风湖、孙子文化园、园博园、天鹅湖(后来改没了)、揽翠湖、槐花林等等,体验感还是那俩字——极差。

名山大川看多了,总想换一种玩法。所以,当园博园刚建时,我还是比较期待的。终于有了一个小桥流水,体验齐鲁大地不同民俗的地方了。园博园建设各类展园30余个,包括城市展园17个,县区展园5个,企业展园10个,设计师展园1个,园区内建设游客服务中心2个,园区总占地面积98公顷。但是,6年过去了,现在的园博园是什么样的景象呢?草屋还是那个草屋,小路还是那个小路,只是草长高了,多了岁月的沉淀。。。。。。

我对旅游的另一个关注点是吃,毕竟旅游除了“逛”就是“吃”嘛。

东营的美食挺多的,利津水煎包,黄河口大闸蟹,孤岛鲜鱼汤,广饶肴驴肉,史口烧鸡,还有遍地的羊汤馆。

水煎包是怎么做的呢?柴火灶,用一口大平底锅,把包子用煎和蒸的方法煎焖熟,一面是油煎,另一面是水蒸,出来的味道焦香可口。几个有名气的地方就是几张小桌子,纯户外餐食,没有配菜,就有一碗汤。和其他地方的美食大致一样,用一句话形容美食就是:口感好的体验感极差,体验感好的口感极差。

东营旅游有一个现象,逛和吃是分开的,当你在一个景点玩累了,玩饿了,需要补充能量的时候,你往往找不到一家像样的地方特色小吃;当你去一个地方品尝完美食后,又找不到一个合适的地方游玩。

旅游,单纯就是为了游;而美食单纯就是为了吃。

东营旅游特色、人群与痛点

旅游有三种玩法,第一种玩法是玩儿名山大川,第二种玩法是玩儿名胜古迹,第三种玩法是玩儿小桥流水。

东营的旅游占了两个半,一个是名山大川,东营占了一个“川”字儿;另外一种是小桥流水,东营又占了一个“水”字儿;还有半个名胜古迹,东营孙子文化园勉强算是名胜吧。作为一个近六十年才刚刚发展起来的城市,除了广饶有一些孙子文化外,东营是一个缺乏历史文化的城市,所以就别谈古迹了。

东营的旅游龙头应该是黄河湿地公园。黄河三角洲湿地是世界上暖温带保存最完整、最年轻的湿地生态系统。公园规划东西长约2700米,宽度从60米到390米不等,总面积约88.8公顷。

这个景区如果以航拍或者视觉的效果去看的话,很震撼;游客参与其中的话,毫无存在感。这种景区和草原、沙漠的景区特征有类似之处,因其景观层次的单调,极易形成视觉疲劳。你会在5分钟之内让你交出你的膝盖,5分钟之后呢,又站起来了,还带一句“仅此而已”!同时,它的纵深感又极强,原生态的地理风貌,复杂的地质条件以及广阔的空间又能吸引一群专业级的玩家来冒险。

所以,东营适合两种人去旅游,一种是从来没有出过门的人去穷游,一种是骨灰级玩家去体验。

第一种人,只要是出门就是幸福,在旅游景区随便拍几张照片,啃个馒头,喝口干净的水对他们来说就已满足。

第二种人,可以在一个地点蹲守好几天,只追求快门按下那一刻的快感;也可以带着帐篷扎营一周,就是为了体验一下回归的感觉;也可以深度体验几周,寻找一下人与自然的天人合一。

而东营的旅游人群,显然不是这两类人群。

资料显示:东营旅游2021年统计,年末A级旅游景区73家。其中,5A级景区1家,4A级景7家,3A级景区54家。全年实现旅游总收入171.11亿元,接待国内外游客1645.54万人次。2020年数据显示,省内游客占比84%,其中,男性游客占58.5%,女性游客占41.5%;出行方式以自由行为主导,个人或与亲朋结伴出行的游客占比达86.5%;出行人群以青壮年为主导,25-44岁年龄段的中青年游客占比近六成,是外出旅游的主力军,19-64岁占比合计达97.4%。

东营适合的和来东营旅游的人不是一个群体。

东营的另外一层旅游应该以清风湖、园博园和孙子文化园为代表。清风湖是以水为主题的游园景区,是山东省最大的城市公园,是全国首个以展现黄河文化为主题的公园,拥有山东省最大的8000平方米市民健身广场、作为国内最高的音乐喷泉之一、中国唯一的黄河水体纪念碑。夏秋的清风湖是市民纳凉、散步的休闲场所,春冬没有体验感。这样一个以水为主题的旅游公园,亲水、玩水、乐水的参与设施很少。

疫情之前,我一个朋友曾经和我聊过,他所希望的旅游是这样的:找一个相对比较安稳的城市,住上四、五天的时间,不一定要去旅游景点,但是一定要体验一下当地的风土人情,品尝一下当地的特色美食;每天睡到自然醒,起来和孩子一起了解一下当地的历史文化,边玩边学;回家给朋友带一些当地的特产,不是特别土的那种就行,但是一定要有特色。

这不就是我们经常提到的短距离、深度游和品质游吗?

疫情之前,这是一种小众需求,大多数人还是喜好走马观花看看不同的风景;而随着旅游向深度发展与收入的增长,一场疫情让这个小众的诉求变成了大众的追求。

现在来东营的旅者是这样一群人:他们大部分应该是方圆200KM范围内的自由行客户,来自于滨州、淄博、潍坊、沧州、天津等地;他们的行程相对较短,只有2-3天的时间,大部分还需要拖家带口;他们被黄河入海吸引,想深度体验一下黄河入海的风情;他们对美食的要求不是特别高,但也有一定的追求;最重要的一点是,他们可能会不止一次来东营旅游。

他们对东营的旅游是什么样的一种感受呢?

资料显示,东营的旅游消费目前停留在基础消费阶段,项目参与度较低,消费层次前三的是住宿、购物、餐饮消费。满意度最高的是餐饮服务,游客对住宿、娱乐服务和服务价格满意度最低。这句话怎么理解?是不是除了吃,啥都不行的意思吧。

我翻遍了东营,没有找到一家像样的民宿,没有一家有特色的深度景区。

原因探讨

一个有着丰富旅游资源的城市为什么会口碑差,留不住人呢?

个人认为主要有这几方面的原因:

第一、旅游还没有上升到东营未来发展的战略层面去考虑。虽然东营提了很多年的黄河入海旅游目的地,但总感觉口号大于执行,干打雷不下雨。大家在意识上并没有把旅游当做这个城市未来发展的方向之一。举个例子,东营主干道上还没有看到一个宣传东营旅游城市的户外广告呢,有哪个旅游城市这样搞的?还是意识的问题。

第二、产业链条缺失,在“吃、住、行、游、娱、购”这个旅游链条上,没有形成有效闭环,更别说在此基础之上的创新了。旅游是一个集合服务业之大成的全产业链协同市场,东营做的只是把链条的一个龙头抓住了,那就是“游”。旅游还停留在门票经济这一环节,说白了就是靠黄河入海这张牌子忽悠点儿外地客户来观光;旅游的产业性资源以及旅游的业态不足,造成体验感极差。

第三、项目多,但缺一个带头大哥的示范。东营的旅游的龙头是黄河口,占地面积大,知名度高,但到现在为止,他还没有形成一个系统的旅游结构。没有将自然景观、地理风貌、休闲娱乐、美食体验、购物消费等多种要素集中于一体,形成一个综合性的景区。其他旅游项目也存在多而不精,缺乏深度开发的现象。

第四、没有运营,造成的软性服务差。东营很多旅游项目前期投资不少,占地千亩,百亩的旅游项目有很多,但是前期投资完成了,后期却没有运营。这种感觉很奇怪,像是投资商不差钱,纯粹为了搞点儿形象工程。几大公园景观修得很好,灯光、铺装、标志性建筑都有了,但是缺了几艘能让本地百姓乘坐的游船,少了几栋能让外地游客深度体验的民宿,更别提什么服务水平了。

结尾

旅游有三重境界,第一重要看和听,看遍祖国的大好河山,听不同地域的乡野传说;第二重境界是体验,品尝沿途的美食和感受当地的人文风情;第三重境界是思考,想一想从哪里来,到哪里去,活着怎么赚钱,总不能人活着,钱没了。。。。。。

那么东营的旅游有没有这样一种可能?

我们基于黄河入海口以及地方特色美食,做一个“旅游综合体”,将东营的自然风貌、特色美食、酒店餐饮以及休闲购物集于一体。将黄河入海口的文章做深做透,并以此为龙头,刺激整个产业链条的发展,带动周边景区,提升游客的满意度。

2022年9月,旅发大会召开了,希望东营能在打造黄河口国家公园、现代文旅新城、黄河入海风景廊、向海新生风景带“一园一城,一廊一带”文化旅游发展新格局中有所突破吧。

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页面更新:2024-03-15

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