年龄大了要忌嘴！建议:少吃萝卜和豆腐，多吃3样，为秋冬做准备。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这重阳节过后，我们北方的天气是一天比一天还冷了。尤其是在我们山东这边，明显感觉到外界的气温已经降到11度了。有的朋友出门的时候都已经穿上羽绒服了，秋天还没过完明显就已经入冬啦。

那么这个时候，对于年龄大的中老年朋友来说。一定要懂得忌嘴哦！建议少吃萝卜和豆腐，多吃这三样为秋冬做准备。这个时候有人就问了，豆腐不是属于植物高蛋白食材吗？不应该多吃吗？怎么建议少吃呢？

正因为豆腐属于高蛋白食材，年龄大的朋友，新陈代谢和身体的各项机能都开始走下坡路，豆腐吃多了容易增加身体当中新陈代谢的负担。所以一定要少吃豆腐哦。

不是有一句俗语叫作“萝卜上市，郎中下市”吗？现在正是萝卜大量上市的季节，为啥中老年人也要少吃呢？懂行的朋友都知道，对于脾胃差的朋友来说，萝卜吃多了很容易胀气，所以建议中老年朋友一定要记得少吃这两样哦。那么应该多吃哪三样呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一样:菠菜

菠菜属于秋天最受欢迎的应季蔬菜了，它里面含有丰富的钙、铁等营养元素。尤其是对于中老年朋友来说，秋季不知道吃啥，一定要记得给家人多安排一顿菠菜吃哦。

推荐菜谱:菠菜疙瘩汤

1.首先准备新鲜的西红柿一个从顶部切一个十字花刀，然后把它放在开水中烫五秒钟。五秒后取出去掉外皮。

2.大葱一根切葱花，菠菜500克放在清水中给它冲洗干净。然后给它切成三厘米左右的小段放入碗中。新鲜的母鸡蛋一个蛋清与蛋黄分离，往蛋清里面加入100克的面粉，用筷子快速的搅拌成疙瘩状就可以啦。

3.炒锅烧热放入热油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再把准备好的西红柿用大火翻炒出汤汁。往里面加入一勺生抽调味，然后再放入半勺老抽调色。加入四勺开水盖上盖子大火烧开。

4.水烧开后撇去里面的浮沫，然后在里面加入少许的精盐和胡椒粉调味。把准备好的疙瘩放进去。用勺子不停的搅拌。用大火煮沸两分钟。然后再倒入准备好的鸡蛋液，快速的煮制定型。

5.再把准备好的菠菜放进来，大火烧至一分钟淋入少许的香油就可以出锅吃啦。

第二样:猪头肉

俗话说立秋到，贴秋膘。这到了深秋季节，对于过了50岁的中老年朋友来说，可别忘了多吃一些猪头肉哦。猪肉身上最好吃的一个部分就是它啦。可以说是肥嫩鲜香，吃起来不腥也不柴。

推荐菜谱:黄瓜拌猪头肉

1.首先准备新鲜的黄瓜两根，放在清水中给它冲洗干净。然后放在案板上用刀给它拍散切碎切成小块，放入碗中。

2.15块钱卤好的猪头肉，给它斜切成薄片放在黄瓜里面。大蒜一头拍散砸成蒜泥，然后在里面加入一勺生抽、一勺陈醋、两勺白糖、一勺精盐，再浇上一勺热油。用筷子搅匀就可以啦。

3.准备好的料汁，直接浇在黄瓜和猪头肉上面，在上面撒上一小把葱花和少许的白芝麻。快速的翻拌均匀就可以吃啦。

第三样:鱼肉

鱼肉属于高蛋白、低脂肪的菜，秋季多吃鱼肉，补充身体当中的营养不长胖。尤其是对于正在减肥的女性朋友来说，多吃鱼肉对我们的身体有非常多的好处哦！

推荐菜谱:葱油鱼

1.首先准备新鲜的黄河大鲤鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。

2.然后把葱姜直接放在鲤鱼身上，开水上锅蒸15分钟。如果鲤鱼的个头比较小的话，我们只需要蒸八分钟就可以啦。像我这3斤多的大鲤鱼，就需要蒸15分钟。

3.蒸好的鲤鱼慢慢地取出来，然后把里面多余的汤汁倒出来。把里面的葱姜片给它挑出来。往里面加入一勺生抽、一勺陈醋，往上面撒上少许的葱丝。直接淋上两勺热油就可以出锅吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。