浙江一家三口到江苏参加同学婚宴,随礼1000,入席看到硬菜:赚了

浙江的吴大哥大学毕业已经10多年了,毕业没两年就娶妻生子,如今在当地一家事业单位工作,可以形容是家庭美满,事业有成。前不久接到大学同学马先生的电话,通知他自己的婚期,希望吴大哥能来参加。吴大哥非常高兴,表示一家三口会一同参加。因为两人大学时就在同一寝室,关系非常要好,所以吴大哥特意请了几天的假期。

到了婚礼那天,吴大哥一家准时到了酒店,老同学多年未见,甚是想念,两人聊起来就忘记了时间,还是别人提醒马先生要准备婚礼了,他才借口离开。吴大哥这边也赶紧去把礼金写上,都是老同学,吴大哥和爱人商量后随了1000元礼金。

婚礼举行得很隆重,过程也很圆满,随后就开始上菜了,这家酒店是当地一家4星级的,婚宴的标注是每桌5888元,8个凉菜12个热菜,看到相继端上来的美食,彻底惊呆了吴大哥,没想到老同学的酒宴如此上档次,下面就来看看都有哪些特色美食。

1、松鼠鳜鱼

这道松鼠鳜鱼是江苏名菜,当地宴请几乎都会有这道美食。这道菜极为考验厨师的刀工,精选两斤重的野生鳜鱼,处理干净后沿着鱼肉把鱼骨剔出,然后在鱼身两侧打上花刀,每一刀下去都要恰到好处,切到鱼肉的五分之四,这样经过油炸才能让鱼肉粒粒分明,最好在淋上烧好的料汁,吃起来酸甜可口,外酥里嫩。

2、南京烤鸭

都知道北京烤鸭最有名,其实南京的烤鸭历史更久远,史料记载清乾隆年间,南京就开始有烤鸭了,而北京的烤鸭实在清朝末年才出具成型的。南京烤鸭吃的时候切成小块,浇上卤汁,直接食用,味道肥而不腻,外皮酥脆,肉质细嫩且入味。

3、蟹粉狮子头

凉菜上完后,先是给每位宾客上了一碗蟹粉狮子头,这道菜属于扬州美食,选用五花肉切成肉泥,然后加入虾子、蟹肉、各种的佐料搅拌均匀,然后揉成团放入鸡汤中,微火炖煮两个小时,然后放入过完油的青菜点缀,这道美食香而不腻,松软可口,营养非常丰富,此道美食还可以红烧和清蒸,做法多种。

4、芝士焗龙虾伊面

这道菜是一道主菜,精选野生的中华锦绣龙虾,尺寸必须是一尺半的,芝士是来自法国的莱普芝士,每公斤售价1000美金,香浓的芝士和龙虾肉完美融合在一起,每一口都是享受,当吴大哥看到这道美食后直呼,份子钱都赚回来了。

更让吴大哥惊喜的还有婚宴的用酒,每桌上都放了两瓶白酒,分别是国康1935和茅台王子酒。吴大哥在单位是经常有人来请客,酒局也多,茅台王子酒经常喝到,口感确实不错,今天这款是茅台金王子,市场上售价在390元,作为婚宴用酒确实显得高贵。

但这款国康1935真是出乎他的意料之外,没想到老同学也知道这款好酒,这款酱香型的白酒其实并不太有名,只有贵州本省才畅销,但在酱酒圈却是颇有威望,它的酿造人不容小视,是陈兴希教授的亲手佳酿。

陈兴希祖籍山东,年轻时在茅台酒厂任职几十年,刚才那款茅台王子酒就是出自她的手笔,在茅台担任工程师的期间,陈老完成了多款茅台酒的酿造。后来陈老接到了国康酒业的橄榄枝,为此按照茅台的酿酒技术精心打造了这款1935。

吴大哥先是把国康1935打开,一股浓郁的酱香瞬间弥漫了周围,通过香味吴大哥就断定这是一款正品,再看就得颜色,微微发黄,这才是5年以上陈年老酒的本色,抿一口在口中,醇厚饱满,入喉绵柔顺滑,仔细的品味还有高粱的焦糊香,不愧是大师之作。

你觉得这些美食怎么样?吴大哥一家三口能吃回本吗?

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页面更新:2024-04-21

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