每次提到最能吃辣的省份，大多数人想到的都是“四川人”，毕竟他们是真正的无辣不欢，几乎每一个四川人，都是吃辣的好手……

但在河南，却有这么一个人，他能以嗑瓜子的速度“嗑辣椒”，被誉为“天下第一辣”的朝天椒更是他的常备零嘴。

这个人，就是有着“中国辣王”之称的李永志，他能吃辣的本事，闻者无不感到震惊，不管一天吃几顿饭，他肯定是顿顿不离辣椒。

更有趣的是，因为他一顿饭能干完三碗辣椒，村里的小饭馆担心亏本，竟然把他列入“不欢迎用餐名单”。

为此，“特别能吃辣”成了李永志的标签，他也成功地引起了主流媒体的关注，《大河报》就曾多次采访他，想弄明白为啥他那么能吃辣。

2014年，李永志参与录制了央视美食栏目《中国味道》，在节目中，他不仅赢得了“最牛吃货”的称号，更是因为能“吃辣”而声名远播。

如今，距离李永志成名已经过去了八年，他过得怎么样了？今天，我们就来聊一聊这位“辣王”的故事。

1．能吃辣，出了名

李永志的家乡位于河南省新郑市龙湖镇，没成名前的他，因为只有高中学历，所以只是一名普通的装修工。

因为装修工作一般没有固定时间，很多时候为了赶工期，李永志就错过了饭点。

有一次，李永志手工已经快到后半夜了，饿着肚子的他就来到一个小饭店，但老板却说店里所有吃食都已经售罄了，只有米饭了。

结果因为太饿，李永志就点了米饭，随后端起桌上的几碗辣椒面就狼吞虎咽了起来，把饭馆伙计给看傻了眼。

原本李永志只是想垫垫肚子，可没想到一吃就停不下来了，竟然往碗里倒了满满的辣椒面，吃得那叫一个过瘾。

饭馆老板一看，觉得李永志过于反常，还以为他是来砸场子的。

再看李永志，面色如常，还打了个饱嗝，敢情是三碗辣椒面下肚，有点撑。

自此以后，村里的小饭馆都对李永志“另眼相看”，他“特别能吃辣”的能力也在十里八乡传开了。

经媒体报道后，有很多“爱辣”人士慕名而来，目的只有一个，他们要找李永志单挑，比比谁更能吃辣。

结果毫无悬念，不管来者之前多么能吃辣，到了李永志这只能是手下败将，家人担心吃太多辣伤害身体，曾劝阻他少吃。

可李永志却说：“一顿不吃辣椒我就难受，不让我吃辣，那等于给我判了死刑！”就这样，李永志在吃辣的道路上越走越远。

2009年9月，在当地吃辣界已经“打遍天下无敌手”的李永志开启了新的征程，他应邀前往湖南省邵阳市隆回县，参加吃辣擂台赛。

隆回县因种植特色蒜、姜、辣椒而闻名于世，人称“三辣之乡”。

在擂台上，李永志以一敌多，频频守擂成功，最终成功拿下冠军，让现场的对手都佩服得频频伸出大拇指。

隆回县举办方当场为李永志颁发了“辣椒王”荣誉证书，而“辣椒王”的横空出世，也成功吸引了湖南卫视的注意力。

2．上央视，破记录

2012年9月24日，新晋“辣王”李永志跟随湖南卫视《谁与争锋》栏目组抵达云南芒市，挑战世界辣度排名第十位的云南涮涮辣。

早在2006年，云南涮涮辣经湖南农业大学科学院检测，辣度为444133斯科维尔，是国内外媒体报道过的所有辣椒中辣度最高的品种 。

要知道，号称“天下第一辣”的朝天椒辣度仅在30000-48000斯科维尔之间，不足涮涮辣的十分之一。

令人意想不到的是，此次吃辣挑战赛最后竟然成了李永志的个人表演赛，他首创了“三辣同食”的吃法，即吃一口辣椒，嚼一口大蒜，再嘬一口白酒。

尽管其他挑战者跃跃欲试，但都被扑面而来的辛辣味“劝退了”，只有李永志不但选择了接受挑战，而且还坚持到了最后。

经此一战，李永志彻底火了，还引起了央视的注意。

2014年1月13日，中央电视台播出厨房真人秀节目《中国味道》，李永志应邀参加录制，此时的她已经成了名人，走到哪里都是意气风发。

在这次真人秀节目中，李永志风采依旧，成功“辣”退对手，获得了央视颁发的“金筷子奖”。

至此，李永志已不满足于仅和国人pk，他渴望更大的舞台，很快这个愿望就实现了。

2014年底，李永志应邀来到印度，挑战有“世界最辣”之称的魔鬼辣椒。

魔鬼辣椒辣度为1050000斯科维尔，印度人民认为“能吃下这种辣椒的人连魔鬼见了都害怕”。

当时的吉尼斯记录保持者先吃下了5颗，而李永志后来居上，一口气吞下了12颗，一举打破世界纪录。

这次，“中国辣王”开始名扬国际，各路媒体纷至沓来，这其中就包括许多外国媒体，李永志彻底火出了国门。

2017年，德国电视台、路透社、凤凰卫视等多家媒体先后对“中国辣王”李永志进了专题报道。

2018年4月20日，朝日电视台千里寻“辣王”，专程赶赴河南，为李永志拍摄纪录片，期间不乏日籍吃辣爱好者向他发起挑战。

但，风光无限的李永志对自己的未来，早已做好了打算，那就是进入直播界。

3．见商机，干实事

“你这么能吃辣，开个吃播，一定能成网红”，在朋友的建议下，李永志打起了“中国辣王”的名号，开始学习怎样录制短视频，怎样开直播。

他的直播和一般博眼球的吃播风格不太一样，更偏向于科普。

李永志曾说：“比起赚流量钱，我更愿意把辣文化传播给大众。”

李永志如此说也是如此做的，他会在直播中教大家如何辨别辣椒面是否掺入杂质，譬如：“手捏过辣椒面后抽出，如果手上不留痕迹就是辣椒面很纯，反之就是掺假了。”

“颜色浅红或浅黄是正常的，太红了就不太对劲了，因为辣椒表皮红，籽黄，当然买干辣椒回去自己打粉是最安全的做法。”

李永志不仅乐于传播辣文化，还热衷于“自己动手、丰衣足食”。

2020年10月5日，大河网记者前往新郑，在一片农地里找到了这位“辣椒王”。

李永志边带着记者参观，边如数家珍：“这些是8种国内外比较稀有的辣椒品种，产量很少，我自己都不太舍得吃”。

他神采奕奕说道：“辣椒蛋白质含量高，常吃可以御寒保暖，一般的伤风感冒不会得，看我，精神倍儿棒！”

在李永志的影响下，家里人也都很爱吃辣椒，他的手艺很好，一道爽辣香嫩的辣椒炒肉丝是他的拿手绝活。

李永志家门前就种着十来棵印度魔鬼辣椒及英国彩椒，当问到是否担心有人来偷时，李永志乐呵呵地回答说：“没人会来偷的，他们吃不了这么辣”！

李永志还从辣椒中看到商机。他告诉记者，鹤壁市的浚县已经在建印度魔鬼椒的种植基地，后续还有其他品种的种植计划。

“我希望能在咱新郑当地也建立一个辣椒种植基地，有些辣椒生长周期短，好养活，收益高，我也想为家乡的经济发展出一份力。”

李永志的初心原本是好的，可在商业化的当下，他进入直播界的目的，却慢慢地发生了变化。

起初，他是想为大家普及关于辣椒的知识，但后来他眼里看到的都是利益。

4.成为网红，也付出了代价

就这样，在其公司的包装下，李永志彻底成为了网红，每天对着镜头讲辣、吃辣，最夸张的是他曾一边喝白酒一边吃辣椒，足足吃下了5斤辣椒。

网友看着都觉得胃疼，可镜头下的李永志却给人一种很享受的感觉，很多人也担心李永志这样吃下去，身处是否能扛得住。

对此，李永志回答说：“我曾去过医院做检查，身体指标都很正常，只不过我的胃壁比其他人稍微厚了一些，但和很多亚健康的人比起来，我一点问题都没有啊!"

但其实，有知情人爆料，常年疯狂的吃辣，已经导致李永志的身体出现了问题，他还曾得过胃穿孔。

但在利益和名气的驱使下，李永志还是一如既往地吃辣，家人和朋友的劝阻他都选择“不接受”。

有一次，李永志更是直接晕倒，到医院检查后才知道，他的肠胃黏膜已经出现了一些问题，他终究为自己的“毫无节制”付出了代价。

起初李永志还是固执己见，刚走出医院就又去直播，直到身体再次发出不好的信号，他才听从医生的建议，减少辣椒的摄入量。

尽管如此，为了名利，李永志依然坚持直播，但细心的网友发现，他的名气早已经不如当初，甚至很长一段时间都少有人关注。

属于李永志的风光时代终究成了过去，他也不得不接受被“遗忘”的现实，当然，名利去了无所谓，身体一旦毁掉，代价就未免太大了。

所以，凡事都要有节制，如果一味地消耗，最终只能是物极必反.......