豆角里加3个鸡蛋，教你从没吃过的做法，比大鱼大肉还香，超解馋

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用豆角给大家分享一道美食。豆角，我们日常生活中非常常见的一种食材，吃起来清脆可口，非常好吃，深受人们喜爱。今天我们要用豆角来给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【豆角鸡蛋早餐饼】

【基本食材】豆角，鸡蛋，面粉，小葱，火腿肠，食盐，胡椒粉，食用油

【基本步骤】

1.准备适量的小葱出来，把小葱放入水中清洗干净，然后控水捞出来放在案板上面用刀切成大小相等的葱花。接着拿出一根火腿肠出来，把火腿肠切成大小相等的碎丁，全部切好之后把葱花和火腿肠一起放入事先准备好的大碗里面，放在一边待用即可。

2.接着在锅中打入三个鸡蛋进去，加点食盐，胡椒粉进去。用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。接着倒入20克的面粉进去，用筷子不停的搅拌，把面粉和鸡蛋液充分的搅拌均匀，将其充分的搅拌至融合在一起。

3.将其搅拌成均匀的没有面粉颗粒的面糊状。准备适量的豆角，把豆角放在清水里面清洗干净，然后控干水分捞出来放在案板上面用刀切掉豆角的头尾部分，将其放在一边待用。起锅烧水，锅中清水烧开，水开之后放入豆角进去焯水一遍。

4.焯水期间用筷子不停的搅拌，让其可以均匀受热。把豆角焯水至断生，焯水5分钟的时间，然后将其控水捞出来放在一边的大碗里面待用。拿出电饼铛出来，把焯水完成的豆角整齐的摆放在电饼铛里面，平铺好，放成小面图片中的样子。

5.把豆角全部放好之后在上面均匀的刷上一层食用油上去，然后把刚才搅拌好的鸡蛋面糊倒进去，将其整理的平平整整的。再均匀的撒上一层黑芝麻上去就可以了。这个时候盖上盖子上去，开小火慢慢烙，将其先烙5分钟的时间。

6.5分钟的时间到了之后锅里面饼子的底面已经烙熟了。这个时候再上面均匀的刷上一层食用油上去，然后将其翻面继续再烙5分钟的时间就可以了。5分钟的时间到了之后饼子的两面都已经熟透了，这个时候就可以关火出锅了。

7.将烙熟的饼子关火出锅，取出来放在案板上面用刀切成大小相等的小块，切成小块方便我们的食用。切成小块之后将其放入事先准备好的盘子里面就可以直接食用了，一道美味的豆角鸡蛋早餐饼就做好了，吃起来酥软咸香，营养丰富。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.豆角一定要先将其焯水一遍，这样吃起来口感更加好吃；

2.摆放豆角的时候记得按照我们的样子去摆放，这样出来造型更加好看。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！