西安怪象：不喝名酒“西凤”，也不见当地肉夹馍，却偏爱这3款酒

导语：西安怪象：不喝名酒“西凤”，也不见当地肉夹馍，却偏爱这3款酒

西安人的城墙下是西安人的火车，西安人到哪都不能不吃泡馍......

每当这首脍炙人口的《西安人的歌》旋律响起，总能让人想起西安回民街上的各种小吃，想起大唐不夜城的辉煌壮观，想起大雁塔下散步的当地人。

众所周知，西安是一座十分有历史底蕴的城市，近些年，来当地旅游参观的游客也很多，只有身临其境，才能感受到西安文化的魅力。

对于游客而言，来了当地怎能错过当地特色美食，比如肉夹馍、羊肉泡馍、油泼面、裤带面等等，反观当地人的餐桌，却并非如此。

当地人的餐桌怪象，不见肉夹馍，也很少喝西凤酒，这是为啥？

说实话，肉夹馍吃一个不顶饿，吃两个又有点贵，还未必能吃饱，所以当地人基本都是将肉夹馍当作小吃，很少会当餐桌上的主食。

而当地人不喝西凤酒则是因为西凤酒前些年的贴牌酒太多，品质有所下降，另外，现在市面上的好酒很多，可选择范围很广，不喝西凤酒也就没什么稀奇的了！

其实，在当地人餐桌上，比起西凤酒，他们还是更偏爱这3款酒。

凤香型——太白酒 优级太白

提起陕西白酒，不少人估计只知道一个西凤，可其实，当地太白酒也很不错。

产自陕西宝鸡眉县，历史长达66年，属于凤香型白酒的又一代表。

太白酒，名字来源于诗仙李白，早在唐宋时期，就已经享有盛名了，70、80年代，太白酒还是挺有名气的，虽然比不过自家大哥西凤，可市场占有怎么也有30%左右。

只可惜，自那以后，太白酒就一直在走下坡路，本地还好，如果出了陕西，哪怕它是放在超市显眼位置，也没什么人问津，真是可惜。

闻香上，香气比较柔和，不像传统凤香那般硬朗，入口品鉴，酒体醇和甜柔，中后段收口比较干净，余味有淡淡地复合香，整体表现还不错。

浓香型——古道江湖2900

产自四川成都邛崃市，52度的浓香型白酒。

在四川靠着优秀的酒质，名气一直都不错，品质更是达到了优级。

该酒厂家一直秉持着“打造老百姓都喝得起的粮食好酒”的理念，所以相比于重在宣传，该酒多年以来更看重酒质，目前还成为基酒大厂，跟不少名酒厂有基酒合作。

原料选用优质高粱、大米、糯米等五谷粮食，采用精湛成熟的古法酿造工艺，结合现代白酒酿造科技，再经过长达2900天的窖藏储存，用时间酿造出一款真正的“数据酒”。

其酒质相比于别的地域的白酒，要更为优质和香醇。

小喝一杯，感觉入口非常的爽滑，落口绵顺，尾净绵顺，一点都没有感觉到烧，反而是温温热热的，整体感觉就是浓郁的川派酒香味，非常适合爱喝高度白酒的人。

在众多喝过这款酒的酒友们在口口相传中才渐渐崭露头角，整体包装感觉挺偏向年轻化的，红色+黑色元素，很时尚简约。

正因为瓶身清亮透明，又是喜庆的红色，当地人暑假给孩子办升学宴经常用它，客人喝到尽兴，主人脸上也有面子。

清香型——黄盖玻汾

汾酒，人送外号“汾老大”，不单单在山西，全国各地都挺受欢迎的。

产自山西汾阳，酒厂就在杏花村里，历史可谓无比悠久。

汾酒早在4000年前，就已经诞生了，大概在1500南北朝时期，汾酒载入了二十四史，成为了我国最早的国酒，而且，70年代，汾酒还成为了当时的一代酒王，可谓风头无两。

只可惜，汾酒辉煌过后，就开始慢慢走下坡路，如今，它只能算是个二线，可惜。

百元级光瓶口粮酒，开瓶闻香，香气较淡，且持久力一般，倒酒观色，色泽透亮无色，轻轻喝一口，酒液稍微有点辣，后段时，辣味转甜，不过，该酒后劲较大，大家可别喝醉了。

好了，关于西安人不喝西凤酒的分享，就到这里，大家觉得西安人为什么不喝西凤？