穷游是指在旅行的过程中,最大程度地省钱,花最少的钱获得更大的满足是穷游的意义,穷游跟有没有钱没有关系,只是以一种不同的方式行走。浙江有一对情侣就计划穷游全国,第一站就是四川,因为他们二人太爱四川的火锅和其他美食了。
来到成都的时候,两个人和当地的朋友一起聚会聊天,十分惬意,不过在连吃几顿火锅后,也觉得有点受不了,想要吃一次浙江菜。但是他们知道在其他城市吃家乡菜,价格都不便宜,所以很犹豫,不知道去哪儿吃。朋友听了拍拍大腿,给他们推荐了一家江浙菜馆,说价格很实惠。
这家店在两人居住的青旅附近,店面很显眼,看起来宽敞明亮,屋内收拾得也很干净,而且还有鱼缸,里面全是鲜活的鱼,两人却不敢看这些奔着店内61元的套餐而来,这61元的套餐可以吃到爽口萝卜一份,炒时蔬一份,还有椒盐龙头鱼和咸肉炖笋,都是一些地道的江浙菜。
这道菜分量很足,给了不少笋子,用砂锅端上来,热乎乎的多吃一会也能保温,里面有咸香入味的咸肉,也有好几大块,除了五花肉还给了排骨,真的是是很实在,笋子的口感脆口而鲜甜,汤底清爽而不腻,是那种咸鲜的口感,正好适合凉风习习的秋天了。
龙头鱼是舟山特产,其骨头少肉细腻,简单的红烧就很美味,炸成鱼干也不错,所以个头小,所以切成小段看起来不多,但是裹上淀粉炸好之后,还是有一大盘,脆脆的嫩嫩的香味十足,沾上椒盐一起吃,油润可口而不油腻,越吃越香,有家乡的味道。
本来这61元的套餐就足够两个人吃饱喝足,但是他们吃到了家乡的味道,就忍不住了,想要多点几个菜,于是两人又追加了一份红烧雷达网带鱼,这也是舟山特色,也是舟山人的心头好,好不夸张地说一句,百分之九十的舟山人在秋天一定会吃它,今天红烧明天清蒸,再不然搞成风干,怎么吃也吃不腻。
雷达网带鱼个头小眼睛也小,但是肉质鲜美,比普通的带鱼更厚实,每年九月初开始上市,红烧的话可以去除腥味保持鲜度,酱油的咸和鱼肉的鲜浑然一体,口感绵柔入口即化,浓油赤酱的口感的想起来就流口水。当然现在因为才上市,所以雷达网带鱼不算肥美,价格也很亲民,两人想着可能就三四十块钱,没想到吃完结账时发现一份68元,比他们前面吃的菜贵太多,确认三遍都不敢相信。
最后两人吃了129元,感叹在内陆吃海鲜确实不便宜,下次回家一定要吃个够本。对此你怎么看呢?欢迎在评论区留言讨论!
更新时间:2024-07-28
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