年龄大了之后什么是最重要的，当然是健康，有一个好的身体比什么都开心。年龄越大，越不要在吃上省钱，保养好身体才是最重要的。建议子女，如果不差钱的话，孝顺父母可以多给老人做5样好菜，这些菜品营养又鲜香，对身体好，多吃有益。分享5样菜品的好吃做法，学会做给家人吃吧！

一，柠檬汁银鳕鱼。

食材:银鳕鱼，柠檬，胡萝卜，姜，蒜，植物油，盐，胡椒粉，料酒，沙拉酱，鸡精。

做法:1.把银鳕鱼清洗一下，擦拭干表面的水，放入一个大碗中，在里面加入少许料酒，盐，鸡精，胡椒粉，再取一个柠檬，挤出里面的柠檬水倒入银鳕鱼中，放入姜蒜拌匀之后腌制30分钟，充分入味。

2.胡萝卜去掉皮切成长条，柠檬切成薄片备用。

3.在炒锅里倒入少许油，加热到4成热，放入银鳕鱼两面煎至金黄色，之后把它取出摆放到盘子中。

4.锅里面倒入清水，先把水烧至沸腾，然后放入胡萝卜煮一分钟，捞出来控水摆入盘中，再挤上沙拉酱，放入柠檬即可。

二，牛肝菌辣烧鸡。

食材:土鸡，牛肝菌，盐，红枣，香菜，枸杞。

做法:1.准备一个碗，放入牛肝菌，加入清水，加入一勺盐，搅拌均匀浸泡30分钟。

2.把土鸡处理好之后清洗干净，切成小块放入炒锅里，加入足量的清水，先把水烧至沸腾，撇去表面的浮沫，然后再把鸡肉捞出，清洗干净控干水备用。

3.把牛肝菌和鸡肉连同浸泡牛肝菌的清水一起倒入锅里，加红枣，加入适量的清水，把水烧开之后再转到小火煮30分钟。

4.时间到了之后再加入盐，香菜，搅拌均匀即可出锅装盘。

三，养生鲫鱼汤。

食材:鲫鱼，葱，姜，蒜，花椒，香菜，盐，植物油，大蒜。

做法:1.首先把鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净，然后控干表面的水备用。

2.在炒锅里倒入植物油，放入鲫鱼，保持小火两面煎至金黄色之后，再加入滚烫的开水。

3.切几片生姜放进去，加入花椒，保持小火慢慢熬至汤汁发白，再放入盐，葱段，继续煮上三分钟。

4.最后再撒上一小撮的香菜段即可出锅装盘。

四，灵芝猪手汤。

食材:猪手，莲藕，灵芝片，枸杞，黄酒，葱，姜，盐。

做法:1.准备一个猪手，放入清水中浸泡两个小时，取出之后切成小块放入锅中，加入足量的清水，把水烧开，再倒入料酒，继续煮5分钟捞出，清洗干净备用。

2.把莲藕清洗干净，去掉皮，再切成滚刀块。

3.准备一个砂锅，把猪手倒入砂锅中，再放入枸杞，灵芝片，加入足量的清水，放葱，姜，黄酒，先开大火烧至沸腾，然后转到小火继续煮60分钟。

4.再把藕块放进去，保持小火继续煮18分钟，熟了之后撒上一勺盐即可出锅装盘。

五，白参青椒炒蛋。

食材:干白参菌，鸡蛋，青辣椒，植物油，盐。

做法:1.把白参菌放入一个盆中，加入足量的清水浸泡100分钟，然后再清洗干净里面的泥沙，控干表面的水备用。

2.把青辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，然后切成小块，在碗中磕住一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌均匀，再撒上一勺盐备用。

3.起锅烧油，等油温三成热放入白参菌炒熟，炒的过程加少许盐，之后盛出来放入一个碗中备用。

4.另起油锅，油温6成热，放入青椒炒至断生，倒入蛋液，然后把白参菌一起放入翻炒成熟，即可出锅装盘。