面包的懒人做法,在家轻松做出来,香甜柔软又拉丝,孩子超喜欢

面包的懒人做法,在家轻松做出来,香甜柔软又拉丝,孩子超喜欢。面包是我们生活中比较常见的食物,也是我们早餐上经常出现的美食。可我们大多数人虽然都吃过它,但是会做的人却少之又少,认为它太复杂,或者对它的认知不太深。其实面包做起来真心不复杂,记得我一开始学做面包的时候,我就在网上学过一遍,然后就自己动手去做,奇迹般地我竟然一下就成功了,虽然后期失败了好几次,但是失败就是经验的总结,不要气馁就好。下面话不多说,今天就给大家分享早餐面包的步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,一起来看看吧。

准备食材:

普通面粉、酵母粉、柠檬、白糖、清水、食用油、豆沙馅、白芝麻

具体做法:

1.盆里加入400g面粉,然后加入4g的酵母粉,把一个柠檬的柠檬汁挤到里面,加入15g的白糖和适量的清水,然后搅拌均匀化开,面粉搅匀后加入10g食用油,下手揉成面团,揉成光滑的面团后放案板上继续再揉五分钟,盖上盖子继续再醒发至两倍大。

2.面团醒好之后我们揉一下排排气,揉成长条之后把它分成等份的小剂子。

3.把小剂子都揉圆,再擀成牛舌状,挤上豆沙馅之后卷起来。

4.电饭锅里刷点食用油,刷油之后把生坯放进去,表面刷上一层食用油,再撒上一点白芝麻,盖上盖子再醒20分钟,醒好之后按煮饭键。

5.现在我们打开看一下,打开之后都能闻到浓浓的面包香味。

6.从电饭锅里给它倒出来,看一下底部非常的金黄酥脆,我们掰开看一下还会有一点点的拉丝。

7.按压一下能快速回弹说明已经熟透了,特别的蓬松暄软。

8.面包这样做香甜柔软,看着就很有食欲,我们家孩子都特别的喜欢吃,喜欢的朋友赶紧做给家人尝尝吧。

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页面更新:2024-03-28

标签:香甜   生坯   面包   面团   豆沙   电饭锅   食用油   盖子   白糖   懒人   面粉   柔软   做法   轻松   孩子

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