一个月饼相当于多少碗米饭？糖尿病患者如何选择月饼，安心度中秋

中秋快乐

人月两团圆，是中国人对家庭寄托的一种重要情感！在这佳节之际少不了传统美食主角月饼的相伴。然而，月饼又是高糖、高脂、高能量的糕点，对于想吃月饼的糖尿病患者来说，实在是一大挑战！

一碗150克熟米饭的热量为174千卡，而一个重187.5克的双黄莲蓉月饼，包装上的热量显示为859.9千卡，相当于4.9碗150克的熟白米饭。

得个糖尿病

愉快吃块月饼赏个圆月都成了最大的奢望吗？

当然不是，月饼只是一年吃一次的应景食物，是增加节日气氛时的甜蜜点缀。对于想吃月饼的我们，完全没必要战战兢兢，拒之千里。

怎么做既能享受美食，但血糖又不会飙升，以下6个方法可以帮你忙！

01

吃前测一测血糖

能不能吃月饼，主要看血糖，空腹血糖＜7mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%，且最近一段时间血糖控制良好，没有较大的波动，满足这些条件的糖尿病患者可适当食用月饼。

02

留意月饼分量

月饼浅尝即可，独乐乐不如众乐乐，将一个月饼依大小切成 4~8 等分与家人、好友一起品尝，这样可以吃到不同口味的月饼，少量分次享用，也可避免一下子进食过量。

03

减少当天主食量

吃月饼要减少主食量，若吃下一份含15克碳水化合物的月饼，则当餐须减少 1/4碗米饭；或是按照热量来替换，若吃下半个蛋黄酥，140大卡的热量，则须减少1/2碗米饭，以避免摄取过多糖量与热量，造成血糖增高。

即便是无糖月饼也含有糖水化合物，其转化为葡萄糖也会造成血糖升高，糖尿病患者也不能多吃，不能因为“无糖“二字而一味放纵摄入哦。

04

增加纤维摄取

当天要安排吃月饼的话，正餐应选择低油烹调，如使用烫、凉拌、蒸、煮等烹调方式，并增加蔬菜以摄取足够的纤维。

05

无糖热饮好伙伴

吃月饼配热茶、黑咖啡、花茶等，家人好友在唇齿茶香间，品尝月饼。

06

餐后散步

饭后适量活动，散步聊天，把握难得和家人月圆团聚之夜，也可以消耗一部分热量。

除了血糖高的人群，有这些问题的人吃月饼时也要注意~

• 有高尿酸问题的人，尽量不要选择含有海鲜、河鲜的月饼。
• 有高血脂、冠心病的人，不适合多吃饱和脂肪和含糖过多的奶黄流心月饼，火腿月饼也需控制。
• 有胆结石、胆囊炎问题的人，不适合吃蛋黄莲蓉月饼。
• 容易腹泻的人，最好不要吃含有糖醇的无糖月饼。
• 坚果过敏的人，吃各种含果仁的月饼也要小心。

面对美食，不能一味地放纵，也不用一味地节制，关键要做到合理饮食，适当把握“分寸”，这样在保证身体健康的情况下，还可以尽情享受和家人团聚，一起品月饼的乐趣。

分享、陪伴才是节日最美好的气氛！

祝大家中秋节快乐！

来源：整理自糖护士、糖尿病网、范志红_原创营养信息