白露刚刚过去,想问问大家,有没有感受到气候的变化?我记得夏天的时候,那么炎热,我在家都不怎么喝水,也没感觉有啥。但是这段时间,只要水喝少了,喉咙就不舒服,嘴唇都起皮了。
果然,秋天很干燥,不信大家想想看,你秋天穿毛衣的时候,是不是总是噼里啪啦起静电?白露之后,应对秋季干燥,“润”字当头,我们应当吃一些比较滋润的东西,滋补身体,润肺去秋燥。
【冰糖雪梨饮】
食材:雪梨、冰糖、枸杞、红枣、清水
我们先把雪梨洗干净,外皮喜欢吃就留着,我一般会削掉,然后再把雪梨切成小块。红枣、枸杞这些都洗干净,还有其他喜欢吃的东西,也可以准备点。把梨子、红枣放到锅里,添上清水开始煮,大概炖20分钟就差不多了。最后2、3分钟的时候,我们把枸杞、冰糖放进去,到时间后就可以喝啦。
【芝麻南瓜饼】
食材:南瓜、糯米粉、白芝麻、白糖、油
1、南瓜削皮之后,切成小块,用秤称一下,大概150g就可以了,放在锅中蒸熟,取出来趁热倒上30g白糖,压成泥。
2、随后再过筛上250g糯米粉,彻底搅拌均匀,团成一个大面团,将其分成数个小剂子。每一个剂子揉成圆球,再按压成饼子,在两面撒上白芝麻。表面刷油,放入烤箱180度烤25分钟,或者平底锅中刷油,放在里面煎至金黄。
【冬瓜玉米排骨汤】
食材:冬瓜、玉米、排骨、葱花、姜片、盐
1、排骨放在锅中,添上清水,加上姜片,焯烫一段时间,捞出备用。冬瓜切块,玉米切块,生姜切片。
2、起锅烧油,把排骨稍微煎一下,然后倒入开水,盖上锅盖炖煮半个小时。接着加上玉米和冬瓜,重新盖盖炖半个小时,香味十分浓郁啦。最后加上一勺盐调味就行,关火之后撒上葱花,盛出来开喝。
【甘蔗荸荠饮】
食材:甘蔗、荸荠、冰糖
准备一节甘蔗,将其去皮之后,砍成小块,再把荸荠清洗干净,去掉外皮。准备好砂锅,把甘蔗和荸荠,一起倒在锅中,添上没过食材的清水,大火煮开后,转小火炖20分钟,最后加上一块冰糖调味,就可以喝了。
页面更新:2024-04-07
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