通常情况下,收缩压在100毫米汞柱以下就被视为低血压。低血压常见于女性、贫血或失血过多者、中老年人、缺乏运动者、长期卧床者及部分脊髓疾病患者等。低血压如果治疗不及时,会造成头晕、头痛、心悸甚至猝倒等现象。
桂圆、核桃、鱼、虾、贝类、黄豆、豆腐、红糖、葡萄、动物脑、蛋类、奶油、牛奶、猪骨、猪肝、瘦肉等。
山药瘦肉汤
材料/猪瘦肉250克,山药150克,净黑木耳朵、芦笋、姜片各适量。
调料/ 料酒、盐、干淀粉、鸡精各适量。
1 将猪瘦肉洗净,切薄片,放料酒、部分盐、干淀粉拌匀腌渍10分钟。
2 将芦笋留嫩笋头,洗净;山药去皮,洗净,切片。
3 锅里加水煮沸,放入猪瘦肉片、姜片略煮,加入黑木耳朵、山药片煮20分钟,最后放入嫩芦笋头、剩余盐、鸡精即可。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,与猪瘦肉搭配食用可起到补益气血的作用。
鲫鱼紫菜汤
材料/鲫鱼块600克,白萝卜丝100克,紫菜25克,葱、姜、香菜叶各适量。
调料/醋、盐、料酒、味精各适量。
1 紫菜温水泡发,入沸水锅中汆烫后捞出,沥干;葱清洗干净,切段;姜洗净,部分切片,部分切末,备用。
2 油锅烧热,放入葱段、姜片,倒入适量清水,加入鲫鱼块煮沸后放入紫菜,煮至将熟,然后放入白萝卜丝,加盐、味精调味,最后放入姜末、醋煮匀,撒上香菜叶即可。
材料/排骨500克,鲜莲藕100克,黄豆50克,姜、葱末各适量。
调料/盐、胡椒粉各适量。
1 黄豆提前泡发;莲藕去皮,洗净,切成小块;姜洗净,切片;排骨洗净,切块,放入加有部分姜片的沸水中汆烫,捞起冲净,备用。
2 锅中加适量水,放入排骨块、泡发的黄豆、姜片,大火煮开,倒入莲藕块煮开,改小火炖煮。
3 待所有食材熟烂后,根据自己的口味加盐和胡椒粉调味,最后撒上葱末即可。
材料/嫩豆腐250克,香菇丁50克,胡萝卜丁、黑木耳、葱段、姜末各适量。
调料/高汤750毫升,花椒油、盐、水淀粉、味精各适量。
1 嫩豆腐切块;黑木耳泡发,洗净,撕小朵。
2 油锅烧热,爆香葱段、姜末后,倒入高汤,然后放入嫩豆腐块略煮,再放入香菇丁、胡萝卜丁、黑木耳朵,煮沸后撇去浮沫,接着调入盐、味精,加水淀粉勾芡,最后淋入花椒油即可。
材料/虾仁250克,西红柿50克,板豆腐1块,香菜叶少许。
调料/ 盐适量,干淀粉1大匙,香油少许。
1 虾仁处理干净后剁碎成泥状,加少许盐、干淀粉、水、香油拌匀,做成球状。
2 西红柿洗净,入沸水中汆烫,去皮,切片;板豆腐洗净切块;煲内倒水煮沸,放入一小部分虾仁、虾丸和豆腐块续煮15分钟,放入西红柿片后改小火稍焖,加盐调味,最后撒上香菜叶即可。
页面更新:2024-04-01
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