油条别买着吃了，教你在家做，出锅个个蓬松酥脆，超简单一看就会

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导语：入暑之后早餐不知道吃什么，试试这个简单好吃，老少皆宜

【油条】

准备食材： 面粉，鸡蛋，泡打粉，食用油

具体做法步骤如下：

炎热的夏天吃饭是个很头疼的事情，所以早餐就显得尤为重要了。因为吃早餐的那个时间段还是相对比较凉快的。但是早餐吃什么，又该犯愁了。豆浆油条，非常完美的组合，非常的简单，最主要的是吃起来也不会热，非常凉爽。

更多时候我们都是在外面的早餐摊上面买油条吃，虽然方便，但是毕竟多多少少会有些不太卫生。时间容许的时候可以试试在家里用面粉来做油条，不仅做法简单，而且更加的健康卫生，吃起来一点我不用担心吃坏肚子，接下来给大家分享一下如何制作油条。

1.需要用到的食材也是非常的简单，只需要面粉和鸡蛋就可以了。拿出一个大碗出来，在碗中倒入300克面粉，里面打入2个鸡蛋，加入3克泡打粉进去，用筷子把鸡蛋搅散。然后一边倒入温水进去，一边用筷子去搅拌面粉。

2.把碗中的面粉搅拌成均匀的面絮状，搅拌好了之后开始下手揉搓，把搅拌好的面絮揉成一个大面团。面团揉好之后在上面刷上一层食用油上去，拿出保鲜膜将其包裹起来，放在一边让其自然醒发半个小时的时间就可以了。

3.半个小时之后把醒发好的面团取出来放在案板上面用手按扁，用擀面杖擀薄，然后用刀切成宽度两厘米左右的长段。全部切好之后把长条面片放在案板上面，把两根重叠摞在一起，然后用刀将其从中间切开就可以了。

4.全部切好之后用筷子在中间按压一下，把每个面剂子的两头捏一下，捏紧，一个个油条生坯就做好了。起锅烧油，锅中倒入比较多的食用油进去，锅中油温烧至6成热，把面剂扯长放入油锅里面去炸，整个过程开中火慢慢地炸。

5.用筷子不停地翻动锅中的油条，让其可以均匀受热。把油条炸至金黄之后将其控油捞出来放入盘子里面，整个过程用时10分钟的时间。美味的家庭版老油条就做好了，吃起来酥脆酥软，一点也不油腻，做法也是特别的简单。

看了以上这个制作油条的方法，是不是觉得特别简单。再也不用担心早餐吃什么了，自己在家做，安全无添加。完美地解决了早餐不知道吃什么么烦恼，夏天早餐不知道吃什么的赶紧用我们这个方法试试。今天的分享就到这里了，有喜欢的记得点赞分享一下再走，还有什么想吃的不会做的可以留言哦！

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