忍不住了,好吃到爆爆爆了

NIUJIUZHANG/

牛九张 / 宫廷酥牛肉饼


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严选好食材

坚持纯手工古法制饼

为您的安全保驾护航

高品质食材


手工&现做

古法匠心的坚持


从揉面、分团到制饼的每一道工序

由制饼师傅一一把关,确保每个牛肉饼出品




看着师傅行云流水一番操作后,白色的面团包裹着新鲜的牛肉馅,看着使人胃口大增,排队的劲头也更足了

在一旁摄影的小编,听见一位小女孩说

A

妈妈,你看它们一个个胖乎乎的也太可爱了,要是按这个形状出来卖,肯定很好卖,真的太可爱了。

B

妈妈回应道:可爱啊,不过这么圆鼓鼓的不好煎熟哦,还是要按压成饼,煎出来才更好吃哦~


胖乎乎的牛肉饼包裹着满满的料

光捧在手里就是沉甸甸的满足感。


还要经历最后一道工序,一个个按压成饼,

放入电饼铛中,接下来就是静静等待牛肉饼出锅时候了。


新鲜出炉的牛肉饼

NIUJIUZHANG

一出锅,一股浓郁的牛肉葱香味涌入鼻尖


上手轻轻掰开,就能发现里面秘密,饼内是满满的牛肉馅和葱花。


周边还有好多层的牛肉夹心,外层的饼圈酥脆的一咬就掉渣!


酥+1

脆+1

香+1

又香又好吃+1


【一款优秀的牛肉饼】

从馅料到面皮,都很用心。


/NIUJIUZHANG

经过高温的洗礼

一个个闪着金色的光环

看图片 能想象有多美味了


这个秋天

我们一起去吃最好吃的宫廷酥牛肉饼吧




— END —

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页面更新:2024-06-04

标签:匠心   酥脆   面团   面皮   葱花   鼻尖   外层   工序   宫廷   牛肉   师傅   好吃   新鲜   妈妈   可爱

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