国内3大“倒霉酒”，巅峰时家喻户晓，如今没落无人问，你记得吗

“江山代有才人出，各领风骚数百年”。

虽然如今的白酒市场已经趋于稳定了，但是这句出自于清初诗人赵翼的诗，却是几十年前的白酒江湖的最佳写照。

上世纪60年代起，我国涌现出了一批又一批的好酒，它们都是最鲜明的时代印记。有些一路高歌猛进，成为了如今白酒界的扛把子，而有些却在时代的浪潮中成为了沧海遗珠。

今天我们就来聊聊那些曾经家喻户晓，如今却没落无人问的“倒霉酒”。

一、董酒

如果非要在中国白酒中找一款最特别的酒，那一定是董酒无疑。“香艳露骚，味浓丰润”，就是评酒会专家对它最贴切的评价。

董酒生产工艺和配方都非常特别，采用了大、小发酵、双醅串香蒸馏的工艺，并在制曲时加入了130余种中草药，甚至还3次被列为了“国家机密”。

1992年，董酒在蝉联了4届中国名酒的称号之后，迎来了自己的高光时刻——年销高达11610吨。

可惜这样的风光并没有持续太久，之后的董酒可谓是“天灾人祸”不断，倒霉至极。

先是为了保护濒危野生动植物删减配方，丢了大半灵魂；后又因老厂长去世陷入长达2年的内耗，导致资不抵债。

更为悲惨的是，振业集团看上去为“振兴董酒”的入主改革，实则却将董酒推向了深渊——停产董香、改产浓香的做法，让董酒彻底没劲了。

振业集团虽然在后来撤了摊子，但董酒被消耗的10年却是真实存在的，以至后来数次易主、做回董香型也没能让它重回巅峰。

二、全兴大曲

全兴大曲在老一辈酒友心中，是不可磨灭的时代印记。作为老八大之一，它曾到过很多白酒都不能企及的高度。但如今论起来，它却是“老八大里混得最惨”的。

而这一切都要从“兄弟阋墙”的故事说起。

1997年，全兴集团成功上市，之后“全兴万事兴”更是响彻神州大地，甚至连续3年创下了破12亿的销售神话。

1998年，在全兴的酿造车间里，发掘出了世界上最古老的、保存最为完整的古代酿酒作坊——水井坊。至此，全兴集团的“高端梦”终于找到了突破口。

借着遗址发掘的热度，全兴倾注了全部心血，推出了以“水井坊”为名的高端品牌，一举闯入了高端白酒行列。

与此同时，作为低端线核心的全兴大曲，却因没有资源支持，发展一度陷入停滞，在市场上开始节节败退，但噩梦并未就此结束。

2013年，全球最大的的洋酒公司全资收购水井坊，而只剩空壳的全兴大曲，归属了上海糖酒集团，成为了一个下属企业，兄弟二人分崩离析。

如今的全兴大曲，几乎已经成为了白酒界的“小透明”，实在令人唏嘘。

三、木台厚道酒

木台厚道酒诞生之时，正是茅台镇的酒企如雨后春笋般冒头的时候。

那时候，茅台镇上的有正规资质的酒厂高达600家，即便是小作坊也有500家之多，竞争极为激烈。然而就是在这样激烈的竞争中，它还是打出了一片天地。

当然，这跟它本身“师出名门”也有着极大的关系。它的酿造人是有着“茅台八仙之一”之称的冯小宁，也是茅台老厂长李兴发唯一的女弟子。

在茅台厂学习工作的40余年里，冯老对酱酒的感情达到了巅峰，所以自己做起酒来，更是倾注了所有的心血，而这款出自于冯老之手的大曲坤沙酒，就有着浓浓的茅香。

它采用了和茅台相同的12987的酿造工艺，在经历了1年的酿造周期之后，还要陈藏至少5年，让酒体更加陈化、老熟，所以在入口上，它有了极强的适口性，非常的醇厚柔和，完全没有新酒的辛辣刺激。

当地喝惯了酱酒的酒友，对它最大的评价就是“喝着舒服”——虽然朴实，但却是极高的评价。

这样的酒，本该有更广阔的天地，可惜“镇酒”的名声，早已被不法商贩和贪小便宜的酒友“搞臭”了，所以至今它也不敢大肆宣传，名气自然只能在贵州，实在是让人感到遗憾。

中国白酒历史上，如同上面3款的白酒数不胜数，或许决策失误、也或许时运不济，总之，留给我们的，只剩一声长长的叹息。

那么你，还知道哪些类似的好酒吗？