父传子酒业习水二郎万吨制曲厂正式投产暨祈福大典

它，藏身于茫茫大地，历经赤水河千百年的浇灌愈发的醇香。它，在日常点滴的欢愉之中一次又一次地拉近“你”“我”之间的距离。它，蕴含着五谷之道天地之气，将大千世界渲染得如痴如醉，事了拂衣去，深藏功与名。人们赋予了它一个别致的雅称“酒”。

酒有很多种，如果说浓香酒是历经千辛万苦后在味蕾上的一缕回甘，那么酱香酒便是内家高手有意而为的相遇。在茅台镇，人们创造了酱酒，也成就了酱酒，即使是在2022年的今天。

6月11日贵州父传子酒业习水二郎万吨制曲厂正式投产暨祈福大典在酱酒名镇如期而至。这次大典云集了酱酒行业的半壁江山，其中包含了习水县政协副主席杨昌明、习水县人大经济委员会主任陈静、习水县营商环境建设局副局李世强、习水县工商联副主席刘小州、习水县二郎镇武装部长兼副镇长钟继龙以及遵义市仁怀市酒业协会会长吕云怀、遵义市仁怀市酒业协会秘书长杨必刚以及陈猛强、曹大明、陈兴希、徐兴江、曾佐义、曹大先、谢小丽 冯小宁、彭茵数位酱酒专家。 其中参与大典的酒企达20余家。

大典开始前,贵州省仁怀市父传子酒业有限公司董事长曹光亮发表致辞，向参与大典的领导及来宾表示衷心的感谢。在致辞中，曹光亮对习水镇特殊的酿酒条件给予了充分肯定。并表示，父传子酒业习水二郎万吨制曲厂建筑面积达1.5万多平米，拥有制曲发酵仓110余间，干曲仓3500平方米，年产能达万吨。子承父愿的匠心，代代相传的美好愿景，酿造出蕴含中华人文底蕴精髓的优质大曲酱香白酒香飘世界。以良知去酿酒就是场修行，以良知去修行就是酿酒，酿酒即修行；以良知酿酒的生产过程，就是修炼高尚品质的心路历程。致辞的最后曹光亮再次对与会领导、专家及来宾表示衷心的感谢。

在曹光亮发表致辞后，原茅台集团党委委员、副总经理、中国酿酒大师丁德杭，白酒协会会长及习水县领导先后发表重要讲话，对父传子酒业习水二郎万吨制曲厂正式投产表示热衷的祝福，并表示酱香酒作为白酒的典范，在未来将逐渐走向成熟和辉煌！

上午10点30分启动仪式正式开始，中国酿酒大师丁德杭 、贵州省仁怀市父传子酒业有限公司董事长曹光亮在鎏金启动台上开启“父传子酒业习水二郎万吨制曲厂启动仪式”。历经香炉暖堂、执礼官上场、献五谷、献美酒、沃盥之礼、奉香祭拜、司礼官宣读祈福文等七项重要仪式后父传子酒业习水二郎万吨制曲厂正式投产暨祈福大典完满结束。

在中国古代，子承父业是传承技艺的重要途径，家族传承被认为是延续技艺的重要手段。对于白酒行业而言，辉煌的历史源自代代祖辈不断耕耘造就，白酒酿造的核心工艺也在子承父业的传承中逐渐走向成熟。父传子酒业习水二郎万吨制曲厂的正式投产，正如那一份经久不衰的文明，在一代又一代的父子间约定俗成跨越时间与空间的层层阻隔那份酱香留余韵悠长，不争朝夕分秒。