同事到福建朋友家做客，晒出亲自做的一桌菜，网友：缺女朋友吗？

在大多数人的的印象里热情，谦虚都是福建男人最明显的特征。

这些特点在来自福建闽南地区的小曾身上展现得淋漓尽致，不仅做人非常和善，而且还做得一手好菜。这不为了迎接两个刚从从外地来的新同事，小曾主动邀请他们到自己家里吃饭。

小曾将同事们带到自己家后，让同事们坐在客厅里休息聊天，自己转头到厨房里忙碌起来。不一会儿，桌子上便出现了琳琅满目的菜品。

同事们看到这一桌子菜后都非常震惊，纷纷拿出手机拍照并发到了网上，瞬间引起了网友的羡慕：“你同事缺女朋友？”让我们来看看小曾准备了什么菜吧！

1、海鲜卤面

在当地人眼里，海鲜卤面是一道独具特色的美味，在当地非常受欢迎。其主要做法是将花蛤、大虾、海蛎、香菇、青菜等鲜味食材先熬制成卤，然后放入面条一起焖煮，让面条能够充分的吸收食材的鲜味。

做好的海鲜卤面汤汁非常浓稠，吃起来非常鲜美。每一根面条上都裹满了浓郁鲜甜的汤汁，变得非常入味，这便是海鲜卤面比较特别的地方。一入口一股鲜味便直往上涌，这味道让同事们感到非常惊艳，吃得停不下来。

2、海蛎煎

海蛎煎是闽南地区的特色美食，当地人几乎都会做这道菜，当然了，小曾也不例外。这道菜的做法需要先将海蛎处理干净，然后和番薯粉，鸡蛋，少量水一起搅拌进行挂糊，接着下锅煎熟，在出锅前加入葱末点缀，海蛎煎便做好了。

做好的海蛎煎看起来非常诱人，让同事们看得直流口水，都迫不及待的吃了起来。一入口，便能瞬间感受到海蛎的焦香鲜甜，让人回味无穷。不一会儿的功夫，海蛎煎便被同事们一抢而空，而且还一直夸做得好吃。

3、牛肉羹

接下来的一道菜是牛肉羹，这同样是闽南地区的特色美食。这道美味风味十足，做法简单，只需要将腌制好的牛肉，接着放入用牛骨熬制的高汤中煮熟，接着进行勾芡，出锅前加入葱丝、姜丝去腥提鲜，这便是牛肉羹的做法。

做好后的牛肉羹色泽油亮，香味扑鼻，只要尝一口便会对其独特的味道痴迷不已。牛肉羹汤头喝起来没有一点腥味，反而味道无比鲜亮，而且牛肉吃起来嫩滑可口，吃过的同事们都对这道美味给予了极高的评价。

4、清蒸花蟹

福建作为沿海省份，自然少不了以海鲜为主要原料的美食，清蒸花蟹便是其中之仪，花蟹外壳呈红色，还带有深色的花纹，做好后的花蟹不仅外观好看，其金黄浓郁的蟹膏和鲜甜饱满的肉质同样非常吸引人。

小曾将花蟹处理干净后，放到盘子里，底下扑了满满一层粉丝和葱、姜等去腥材料，然后上锅蒸熟，出锅前淋上一勺热油，瞬间香气在周围弥漫。吃起来蟹肉鲜甜嫩滑，粉丝充分吸收了蟹肉的鲜味，让同事们都吃得津津有味。

5、酱油水鲳鱼

酱油水是当地一种比较有特色的海鲜做法，小曾同样对这道菜非常擅长，于是去买了新鲜的鲳鱼，想做一道酱油水鲳鱼。酱油水的主要原料是鱼肉、酱油、水等，其主要做法是将鱼肉、酱油和少量水放在锅中焖制。

做好的酱油水鲳鱼外形完整，闻起来酱香浓郁，鱼肉不仅保持着本身的鲜甜嫩滑，同时还充分吸收了酱油的咸香为，两者完美的结合在一起，风味十足，这味道让人非常难忘。同事们吃过后都对这道美味赞不绝口。

这便是小曾为了招待新同事准备的5道当地美味，让很多网友看了都直流口水，你看了之后有什么感受呢？欢迎在评论区留言分享。

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