提起蛇，想必很多人已经非常惊恐了，民间流传着“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的说法，可见人们对蛇都存在着恐惧心。

蛇的种类有很多，全世界的蛇种数量加起来有3000多种，我国境内就达到了200多种，像一些小树林见到的蛇一般是没有毒的，生活在深山老林中的大多数是毒蛇，像眼镜蛇、竹叶青等。

古代科学技术、医疗手段十分落后，当时人们为了能长命百岁、延年益寿，想方设法的保养身体。中医学是老祖宗们的智慧结晶，巧用花草树木制作成药材服用，以此来达到驱病保健的目的。

用蛇来制作药酒，在当时就是公认的养生保健品。关于蛇泡酒，民间流传着许多说法，直到现在也有人认为喝蛇泡酒具有壮阳补阴、滋养肾脏的功效，但是临床医学上却没有任何科学依据可以证明，喝蛇泡酒对人体有什么具体好处。

不过有一点已经被大众所肯定，那就是自制蛇泡酒有很高的危险性，普通蛇与毒蛇有时在外观上区别并不明显，如果误用毒蛇来制作药酒， 不小心被它咬伤，那么很有可能会丢了小命。

近几年来，媒体相继报道了许多在家自行制作蛇泡酒，却意外被蛇咬伤的新闻，下面给大家分享两个真实案例。

案例1：

辽宁一位姓李的大姐，家中母亲经常生病，时常卧病在床，给她带来了非常大的负担，后来听一位“专家”说喝蛇泡酒对老人的病有用，于是专门和丈夫去田里抓了一条蛇，拿回家放在玻璃酒缸中用高度白酒浸泡了下半年。

药酒被母亲两人喝的都快见底了，但病情仍然没有什么起色，后来李大姐想再加入一些酒继续浸泡，没想到刚刚将盖子掀开，里面趴着的蛇竟然奇迹般的复活了，还把头探了出来一下子咬伤了她的手臂，幸好送医及时，经过治疗并没有什么大碍。

案例2：

张大爷和赵大爷是非常好的朋友，经常去公园里一起下棋、散步，张大爷很早之前就听说赵大爷的儿子托人给他弄了一瓶药酒，说是喝了能强身健体，一直想品尝一下，但是赵大爷却舍不得给张大爷喝，没想到前段时间赵大爷突然犯了脑梗，药酒是一点都不能喝了，于是直接将整瓶药酒送给了张大爷，这可把张大爷乐坏了。

张大爷突然得了这么一大瓶药酒，四处炫耀，和老伴每天喝一小杯，喝了一个多月就见底了，于是想着再按照这瓶药酒里的药材自己再搭配一瓶，其他药材在中药店就可以买到，但是里面的蛇不好弄，千方百计托人好不容易买到了一条。

所有的东西都齐全了，张大爷把家中装咸菜的罐子洗刷干净，倒入高度白酒消毒，然后将中药材放了进去，把蛇小心翼翼的放了进去，然后封口，一年时间过去了，张大爷心想药酒肯定已经泡好了，于是高高兴兴的打开盖子想要品尝，没想到里面的蛇突然窜了出来，把张大爷的手掌咬伤，没过一会儿张大爷就晕倒在地，等到家人发现时已经过了大半天了，赶紧把他送到了医院。

没想到这条蛇是毒蛇，毒性很大，再加上送医不及时，毒素已经蔓延到全身，经过紧急抢救，还是没把张大爷的命救回来。

酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶却窜出咬人，为何还没死？

蛇的生存能力以及耐受力很强，在缺氧温度低的情况下，会进入到休眠的状态，在这个期间，蛇的呼吸以及新陈代谢会逐渐地减慢，就算不吃不喝，也能够生存几个月甚至一年的时间，若是能吃到一顿饱饭，或许能够维持两年所需要的能量。

很多人在泡酒的时候，认为瓶子是完全封闭的状态，如果封闭效果不好，或者用民间常用的木质瓶塞，磨砂瓶塞，布条等密封性较差的盖子，导致其中的酒精通过挥发到达酒瓶外，仍有少量的外界空气，会透过瓶缝进入酒瓶。

当蛇放入酒缸里时，因缺氧等恶劣环境状态，为自我保护，会快速的调制冬眠的状态，以减少对氧气食物的需求，新陈代谢会很慢，这时候如果瓶子盖没有做到完全的密封，并会使空气进入，给蛇提供存活的机会

蛇酒有毒吗？

蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素。因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。

一般来说，生浸法要求浸泡超过2个月。毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解。

即使蛇酒中还有少量蛇毒残余，只要我们的口腔与消化道没有伤口，少量摄入蛇毒也不碍事。因为蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，会被这些酶类破坏掉。当然，为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好。

蛇酒虽好，也非人人适合。有些人喝了会产生过敏、肝肾损害等不良反应。因此，乙醇过敏者、孕妇、患某些心脑血管疾病的病人，不适合饮用蛇酒。

延伸阅读——不慎被蛇咬伤，怎样进行急救？

1、保持情绪稳定

被毒蛇咬伤之后首先要保持稳定的情绪，不要过度焦虑和害怕，以免引起神经过度紧张，使血液的循环速度变得更快。

因为蛇的毒素进入了血液里面之后会循环到身体的各个部位，若是血运较快，就会导致蛇毒更快地蔓延到身体里面，使人提前出现中毒症状。

2、对伤口进行初步处理

在等待家人或者医院救援的过程中，患者可以先对伤口进行初步的处理。比如使用随身所带的利器或者身边现有的利器将毒蛇咬到的伤口扩大，使伤口部位的血液流出得更多。

也可以直接用嘴将伤口部位的血液吸出来吐掉，然后再用清水漱口，有助于减少毒液的吸收量，使身体受到的毒害减少一些。需要注意的是若是口腔黏膜存在破损现象或者患有口腔疾病就要避免这样做。

3、绑扎被咬伤的肢体

若是下肢被蛇咬伤，在进行初步的处理之后可以先使用较宽的布条进行绑扎，这样可以减少毒液的吸收量。不过需要注意的是不能绑扎的过紧，每30分钟就要放松2分钟左右，以免完全阻断了血液之后引起肌肉坏死。

只有做好急救措施才能有效的延缓蛇毒蔓延的时间，到了医院之后才能更好的开展救治工作。正常情况下，需要及时注射抗蛇毒血清，然后再对患者作进一步处理，帮助患者将体内的毒素清除干净，使身体得到好转