提早上市遇难卖，产地低至1.4元，果农担心凉凉，网友：没熟咋吃

水果一直都是很多人茶余饭后最爱的零食，美美饱餐一顿之后，再来上一口清甜多汁的水果，绝对称得上是生活的一种享受。现在进入夏季，众多吃货对水果的要求也有了改变，清爽多汁是第一位的，同时兼具味道酸甜的特性最好，既解暑又开胃。如今酸酸甜甜的黄桃提早上市了，可今年却没遇到理想的高价，产地已经低至1.4元，很多果农都在担心，今年会凉凉。

水果的存在仿佛就是为了鲜食一样，现在应季的西瓜、荔枝、樱桃等都是如此，但黄桃与此不同，此前的黄桃主要用于做罐头，很少用作鲜食，因为那时候冷链运输不普及，运输时效低。桃子的品种比较多，有比较特殊的，比如冬季成熟的雪桃，而夏季成熟的多为蟠桃、油桃、水蜜桃等，而黄桃也是其中一种，多在7、8月份大量上市。

很多人对黄桃的印象都集中在黄桃罐头上，颜色橙黄、味道酸甜的黄桃罐头是很多人的最爱。其实成熟的黄桃，味道有些不同，和其它品种相比，甜度较为欠缺，倒是汁水丰富，香气十足，口感也不错。前些年果农种植的黄桃，以做罐头为主，但近几年黄桃不知不觉在网络上走红，成为了热销果，鲜食也就成为了其主要销售方向之一。

一般黄桃进入7月份才会成熟上市，但今年有些早熟的，近日山西、四川、山东、安徽、河南等地的黄桃均已开采，为的就是能够提早上市，赶上好价格，同时也能避免激烈竞争。理想虽然很美好，但是现实情况却与此截然不同，不同产地和品种之间的行情差异很大。

黄桃这种果树在国内种植的地区广泛，其中的优势产区不少，炎陵黄桃、锦绣黄桃和黄金蜜黄桃是几个优势品种，很有名气，同时也各有优势。这些品种的黄桃口感更优秀，味道更甜一些，更适合鲜食，当做水果卖，也更有优势。除了这几个优势品种行情比较不错以外，其它的收购价都在2元以内，而且有些产品，收购价已经跌到了1.4元。

现在的黄桃，上市量比较少，毕竟是提前采摘的，按照普通的市场规律来看，一般提早上市的果子，价格都会很不错。可现在的黄桃，提早了一个多月采摘，却卖不到高价，只有一块多的价格，这引发了不少果农的担忧。现在的黄桃只有少量上市，行情就已经不景气了，等到后期大量上市，不知道还会再跌成啥样。只能卖到几毛钱，或者出现滞销的情况每年都有，不少果农已经深有感触，现在刚开卖，行情就已经滑落了，后期更不乐观。

现在的黄桃有点像之前的油桃，提早上市想卖高价格，可惜很多消费者都不买账。现在的黄桃市场情况堪忧，提早采摘并没有给它带来太高的关注度，也没有促进销量，甚至引来了网友的吐槽。黄桃不熟就采摘，已经成为了常态，如今还没成熟的黄桃，果肉很硬，没有果香，也只有淡淡的甜味，太难吃了。

提早采摘的黄桃确实有成熟度不高的问题存在，众多吃货质疑，这些果子都没熟咋吃。不得不说，现在采摘的黄桃，除了几个优势品种以外，味道都有些欠缺，差强人意。目前的黄桃上市时间早，但价格却已经跌到了一块多，到了七八月份，不知道价格又会跌到多少。而这也是黄桃近年来产能过剩导致的，与此同时罐头厂也少了很多，让它的处境更加尴尬。