每天了解一个居家小妙招

最近疫情反复，居家做饭成为了每天的必修课。然而美食烹饪离不开一把锋利的刀，今天蓝玉兔教你一招，不用磨刀石，也能2分钟让刀变得更锋利。

家里有陶瓷的盘子，我们把它翻过来，放在桌子上底朝上，口朝下。然后再准备一个小碗，碗里放上食盐，因为食盐有活化钢铁的作用，然后再加入白醋，因为白醋有软化的作用，使二者搅拌均匀后，我们拿来涂抹在盘底部的边缘上，这样磨刀，就会把刀磨的非常锋利。但是记住在磨的时修一定要顺着一同一个方向来回磨，磨上二十来次，磨的时候有右手按着刀，左手用力压住刀面，别让手滑了。同时磨刀的时候也要使如安全，别让刀划了手，要稳住盘子。

另外我们还可以在刀刃上涂抹上牙膏，放在倒扣的盘子底部同样顺着一个方向磨上二十来次，直到刀刃锋利。

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