人馋肉能馋到什么程度?

说出来你可能不信,89年的我,十岁之前吃点肉食基本靠自己搞,以前住在山里,家里只有四分地,又是单亲,家庭条件不是一般的差,记得最艰苦的时候,妈妈为了我110块钱的学费卖了四次血才给我交上。

言归正传,因为家庭条件不好,家里几乎没有浑星,一个月妈妈可能才会买半斤肉回来,放在菜里炒了给我吃,妈妈舍不得动一口,所以打小我就特别馋肉,没有办法,只能自己动手抓一下野味来吃,我们那时上学要走九公里才能到学校,因为一直都是山路,我们会遇到很多小动物,兔子,鸟窝,蛇,野鸡,这些都是我们的目标,最好捉的就是蛇,因为它一般遇到人不会跑,只要抓住尾巴,提起来一甩,它所有骨关节就都断了,然后我们就开始剥皮,把蛇胆抠出来直接生吞(这一情节学的神雕侠侣里的杨过)!然后找一块石板,洗干净,蛇肉盘在上面,下面就点火煎,我们一般都会带点盐巴和花椒面,我们这里种植的花椒多,这都是垂手可得的东西,煎好后我们几个小伙伴一会就消灭掉了,蛇肉和风干鸡肉差不多,更有嚼头,那感觉是真的解馋!

除了蛇之外,我们抓到最多的就是野兔了,山里孩子打小都会做陷阱,我们上学的路上就做一路的陷阱,找到野兔经常走的道,在道上做一个陷阱,几乎是三天两头的能抓到一只兔子,刚开始的时候还会在外面和小伙伴一起分享,后来我说我得带回家给妈妈尝尝,因为我知道妈妈也很久没有吃到过肉了,蛇我是万万不敢带回家的,因为妈妈怕蛇,但是野兔可以,皮毛可以卖钱,肉炖一大锅,看着汤汁上的黄黄的油花,在看到妈妈吃肉喝汤的样子,那时感觉太幸福了!

我们那时只要一放假,就会去西山上的一个叫鸽子楼的地方,说是楼其实就是一个悬崖,上面住着成千上万的野鸽子,春耕前村里人都会挑着框,去哪个悬崖下面挑鸽子粪当土肥用,而我们则是为了去掏鸽子窝,有句俗语教训,班鸠布鸽,一年十窝,渴死一窝,饿死一窝,撑死一窝,冻死一窝,热死一窝,所以那个悬崖下面不止有鸽子粪,还会有掉下来和被丢下来的小鸽子,我们捡回去直接放在火堆里烧了吃,那味道别提有多香了!

可能有人会说,你们那时小孩子怎么那么残忍,说这样话的人是没体会过小孩子对肉食的渴望,不至于挨饿,但是没有一点荤腥的日子真的太难了!




人馋肉能馋到什么程度?我妈有一次馋肉馋的等不及买肉回来,喝了一碗荤油。

我妈说她有一次,嗓子里长了东西,能感觉到那个东西在慢慢长大,我妈觉得事情不好,村里的村医也束手无策,我妈就赶快骑着自行车去二十多里外的镇上医院,半路上刚好路过老吕大姥家,她是看阴病的,但是也有一些治病的手段,她看见我妈那样,就去厨房拿了一个筷子,摁住我妈就帮她把嗓子上的东西使劲摁破了,我妈说当时疼的她眼泪都出来了,摁完了她对我妈说,这回去医院吧,要不然你都到不了医院就得憋死。

我妈从医院买了药回来,把病治好后,她就特别特别的馋肉,就感觉要馋疯了一样,感觉不吃肉就活不成了,就追着我爸赶快去买肉,等我爸买肉的功夫,我妈就实在忍不了了,那时我们东北都是吃猪油,我妈去油坛子里挖了一块荤油,放在锅里热了一下,就像喝水一样喝下去,我妈说喝完了心里才舒坦,也不那么馋肉了,等我爸把肉买回来,我妈又不分肥瘦的吃了一大盘子肉,才止住了馋。

我妈说那应该是因为嗓子起的那个东西的原因,我妈可不是贪嘴的人,正常人也不可能空嘴喝得下荤油。




我小时候有个女同学叫雨欣,她特别的馋,同学说她经常偷喝家里的豆油和到荤油坛子里找油滋拉吃。

那时候家家都困难,每年腊月杀一口猪,父母都会把肥肉和板油放在一起,在大锅里熬油,然后统一装在大坛子里,当作一年的油水吃。

这样当我们吃菜的时候,有时就会吃到一块儿干吧的肥肉,那时我觉得特别的好吃。

雨欣就趁父母不备,在家里偷着到荤油坛子里找油滋拉吃。荤油都凝在一起,她用筷子搅的都是痕迹,被父母揍了几回,传出去,大家都说这个孩子太馋,肚子里有馋虫。

那时候孩子虽虽然晚熟,但是要是落下个嘴馋的毛病也很难听的,所以我们虽然小,也非常注意别让人家说嘴馋。

我俩总在一起玩,她长得又高又白,但是我从来没敢问过她偷肉吃偷油喝的事。

后来我们我家搬走了,和她再也没有了联系。

头些年偶然在一次聚会的时候,我们见面了,她嫁给了我爱人的一个同学,我们互相是同学,所以经常在一起聚会。

我爱人的同学家庭非常的有修养,孩子们也都有素质,雨欣因为长得漂亮,被她老公一眼相中,两人结了婚以后和婆婆在一起居住。

她没有啥太多的心眼,人比较干净,但是在吃上,从来都是眼疾手快不吃亏。

她还是那么爱吃肉,按理说,现在生活好了,肉也不缺,不应该像她那样看见肉就像多长时间没沾着荤腥一样,馋得不行。

雨欣给别人打工,每天下班回来都比婆家的人晚半小时,婆婆公公固定是全家人要一起吃饭,每当她进屋的时候,饭菜基本都摆在桌子上,就剩一个炒的菜要往出端了。

雨欣经常是来不及洗手,看见桌上有肉菜,伸手就捏过一块肉放在嘴里。

雨欣的婆婆非常看不惯她的吃相,有一次和我开玩笑地说:“这孩子特别节省,在外边也吃不好,回到家里总是一副饿相,看啥吃啥,看见大葱拽葱叶,看见干豆撕块干豆腐,那么肥的猪头肉抓过来几块就放在嘴里,嚼的满嘴是油。

听话听音,我一听就知道爱讲究的雨欣婆婆对雨欣的行为不满意,但是我也只能是打着哈哈说些客套话,敷衍过去。

我们几家朋友同学经常在一起聚会,雨欣每次开门进来一定走到桌子旁,看看哪个肉菜她爱吃,她伸手抓起一块儿肉放在嘴里,然后再去换衣服。

大家经常在一起吃饭,谁爱吃啥?彼此都心知肚明。

她特别爱吃鸡腿肉、鸡翅尖和鱼头,但是鸡翅尖儿、鱼头难啃,耽误时间,她就会先把爱吃的鸡翅尖、鱼头先夹过来放在碗里,然后再奔别的菜使劲。

有一次她又把鸡翅尖和鸡腿先放在她的碗里,男主人到她的碗里把鸡翅尖夹出来,放在我的碗里,笑着对她说:“你都吃一个鸡翅尖了,这个给嫂子吃吧!”

一下子给我弄得非常不好意思,我赶紧把鸡翅尖送回到雨欣的碗里,说:“我不吃,我吃啥都行。”

雨欣也不在乎地对男主人说:“你可真有意思,还到我碗里来抢肉。”

男主人说:“怕你吃多了不好消化。”

雨欣的老公特别的有素质,很看不惯雨欣的吃相,经常呲哒她。雨欣上来那个泼妇相,也不惧老公,在桌子上就和老公大吵大闹。

雨欣的老公特别的要面子,后来我们在一起聚会的时候,经常雨欣不到场,我们问雨欣的老公,雨欣的老公就找各种借口不让雨欣参加。

我因为和何雨欣是同学,有时我打电话问她:“你咋没来呢?”

她很惊讶地说:“我不知道今天聚餐,没人告诉我呀。”

她放下电话,马上打车赶来,一进屋仍然是拿着碗先挑爱吃的肉夹到碗里,再坐那慢慢吃。

在饭店吃过饭以后,只要有她在场,基本上剩的肉都是她打包。

有一次去朋友家吃烤肉,我们大家都吃不了多少烤肉,开始烤菜吃了。过了一会儿,雨欣把菜扒拉到旁边,又不停地下牛肉片,说:“多烤点肉,我就爱吃肉!”

后来给她吃的,坐在那儿拿着一个一根香菜,说:“吃得我太撑了,一根香菜叶我都吃不下了。”

给她老公气的无地自容,一句话也不说。

她一点也不傻,但是只要肉端上餐桌,她就两眼放光地盯着肉,眼珠随着桌子转。

她总说小时候太苦了,总吃不着肉,没有底子,给她苛刻的这样。

可是谁不是从那个穷困年代过来的?早都不缺吃少穿了,她咋还肚子没底儿呢?像多少年没吃过肉似的?馋得了不得,咋就不顾及自己的形象呢?




七十年代,正值收麦子,我们村一妇女在地里割麦子,有个人提块肉走亲戚路过地头,因为两家亲戚忘记分两块,借她镰刀把肉割成两块,然后这妇人麦子不割了,直接回家把镰刀用开水里洗干净,把洗刀水烧开一碗喝了。男人晚上来家,她把今天喝到肉汤事说一遍,谁知道男人直接一巴掌:你怎么不多烧一碗!我都不知道肉啥味了!两口子闹的厉害,村里人都来劝架,大家知道原因后,都瞪大了眼睛,一齐说:“这女人该打,要是在井里洗洗,咱全村不都能尝到肉味了吗?”




小时候物质匮乏,吃的东西都是有限的。

家里十天半个月能吃上一顿肉

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页面更新:2024-04-25

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