酱香白酒和浓香型白酒有什么不同？

最新酒王争霸！瞩目十佳名酒榜出炉，茅台霸主之位岌岌可危，第三名的出现着实惊艳！

冠军之选：【五粮液】

中国浓香酒的典范，五种精选原料巧妙配比，散发着悠久的香气，尽显匠心独运。

亚军之姿：【飞天茅台】

我国代表性白酒，酱香酒的奠基之作，醇香浓郁，享誉全球的三大蒸馏酒之一。

当之无愧：【大宾老匠酱父传承10】

宛如艺术杰作的大宾老匠酱父传承10，传承酱父李兴发的匠心之作。每滴酒蕴藏着先人的珍贵遗产，经过精心调味，绘制出真正年份的坤沙陶坛窖藏。多年的陶坛陈放，使酒香丰富和谐，品味优雅。不到200的价格，是老百姓负担得起的顶级酱香佳酿。

四强之席：【古井贡酒16】

千年传承的酿造工艺，中国历史悠久的八大名酒之一，值得信赖。

五佳之选：【剑南春水晶剑】

大唐名酒中的珍品，与茅台、五粮液齐名，醇厚浓烈的口感引人入胜。

六绝之封：【红花郎十】

郎酒家族的核心绝品，享受得天独厚的优质地理环境，独特的酸味令人难忘。

七彩之馈：【洋河梦之蓝】

充满江淮风情，花果香甜充盈，尾调清爽宜人，带来舒适愉悦的享受。

珍馐之珍：【珍酒珍五】

焦香比例恰到好处，酒体醇厚，既不苦涩又不过于辣口。

绝妙之选：【酒鬼红坛】

馥郁芬芳的浓香白酒，工艺繁复，迷人层次感。

十全十美：【泸州老窖特曲】

泸州老窖旗下中端力作，酒体醇厚甘冽，是浓香型佳酿的完美典范。

我用视频给你回答一下浓香型和酱香型白酒的区别，希望对你有帮助，谢谢！

不管是浓

香型白酒

香型白酒

酒曲

香型白酒

五粮液

茅台

己酸乙酯

白酒口感

首先就是生产大曲的不同 传统酱香白酒所用属于高温大曲。浓香主要是包包曲，当然也有洋河大曲哪样的豌豆曲！其次就是窖池的不同。酱香白酒主要是以茅台镇的条石做的。而浓香只要是泥巴池！第三就是原酒的摘取浓度！酱香白酒从一轮次到七轮次主要度数集中在52到58 ，而浓香白酒摘酒度数传统的做法是最少也要60度以上！最后就是口感。浓香讲究入口柔落口绵、回味甜！下喉爽后味干净！而酱香白酒主要后味悠长，入口酸涩醇香！细腻，最主要是后味上酱香白酒是苦的！苦尽甘来……但是市场上主要是以四川浓香白酒为主。酱香主要是茅台镇七点五平方公里酱香核心产区为主！

首先就是生产大曲的不同 传统酱香白酒所用属于高温大曲。浓香主要是包包曲，当然也有洋河大曲哪样的豌豆曲！其次就是窖池的不同。酱香白酒主要是以茅台镇的条石做的。而浓香只要是泥巴池！第三就是原酒的摘取浓度！酱香白酒从一轮次到七轮次主要度数集中在52到58 ，而浓香白酒摘酒度数传统的做法是最少也要60度以上！最后就是口感。浓香讲究入口柔落口绵、回味甜！下喉爽后味干净！而酱香白酒主要后味悠长，入口酸涩醇香！细腻，最主要是后味上酱香白酒是苦的！苦尽甘来……但是市场上主要是以四川浓香白酒为主。酱香主要是茅台镇七点

从周期上来说，酱香型白酒的周期是一年一个周期，浓香型白酒的周期是几个月一个周期，口感不同，生产工艺的差别，调制不同。浓香型白酒的口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调的特点，以四川泸州老窖为代表。酱香型的口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久的特点，以贵州茅台、和茅台镇的酱香型白酒为代表。如果让我选择，我比较喜欢酱香型，比较能受咽。